食パン

食パン

生クリームイチゴサンドと牛丼

昨日の朝焼いた食パン いつもは即冷凍なのですが、 1斤は冷凍 1斤は生食ぱんで食べることにしました。 イチゴが特売だったので イチゴサンド作りました〜 (普段は滅多に買わない…) 泡立てた生クリームとイチゴ 薄くカス...
食パン

長時間発酵のふわふわ食パン

昨晩から、仕込んでおいた食パン 気温が低いので一晩台所のテーブルの上で 発酵させました。 朝起きてみると、食パン型の蓋は ちょっとも動かず、 多分型の中パンパン(いっぱい)に、発酵している様子です。 180度のガスオーブン...
惣菜パン

ヤドカリみたいなウインナーパン

ウインナーパン焼きました。 今日は、ウインナーをロールパンの中に入れた形。 中には粒マスタード。 上からは、マヨネーズとケチャップかけました。 コロンとボリュームがある形。 ヤドカリみたいになりました。 ついで...
食パン

ふわふわ食パン

なんだか久しぶりのパン ふわふわ食パン焼きました。 パンを押した指の跡で ふわふわ感伝わりますでしょうか?? ツヤツヤしてまーす! サンドイッチしたら さぞかし美味しいだろうな〜と思いながら スライス...
食パン

定番食パンでホットサンドとぶり大根

久しぶりの食パンです。 今回、初めて''うきぐも"という粉を使って 焼きました。 ジェフダ 強力粉 うきぐも 1kg価格:245円(税込、送料別) (2022/12/30時点) 最近愛用していた業務スーパーの強力粉より もう一...
食パン

ふわふわ食パンでホットサンド

ふわふわ角食パンで、 久しぶりにホットサンドしました いつものふわふわ角食パン モモハムがあったので、 ハムとチーズでホットサンド! シンプルにうまい! ついでに晩ご飯 コロッケのころっ家...
食パン

ちょっと焼き過ぎた食パンとブリのみぞれ煮

なんの変哲もないいつもの食パンです。 ちょっぴり焼き過ぎてしまいました。。。 中は、ふわふわですが 耳がしっかりちょっと硬め もうちょっと焼き色薄めの柔らかい耳の方が 好みです。 最近、パンのネタ尽きて...
食パン

優しい焼き色食パンが好き

食パン焼きました。 今日は1斤だけ。 どうせ焼くなら2斤焼いておけばよかったのですが… 前回はちょっと焼き色が濃くなって 同時に、パンの耳もしっかりした歯応えがあったので、 今日は170度で26分 優しい焼き色に仕上げました。...
食パン

いつものふわふわ食パンと2人でスシロー

昨日のブログにも書きましたが、 冷凍の食パンが無くなったので、 定番の食パン焼きました。 今日は、 …というか、 今日も、旦那の居ない夕食。 ここからは小言です⤵︎ 今月は、会社関係+プライベート足すと 1...
食パン

黒糖入りの角食パン

今日はちょっと前に焼いた黒糖入りの食パンです。 いつもの砂糖の半量を黒糖にしてみました。 他にも使う粉の配合をちょっとかえたりしましたが、忘れてしまいました、、、。 いつもとはちょっと違った質感です。 クラムもちょっと...
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