2022-04

デザート

手作り甘食と素敵な休日

久しぶりに甘食を作りました。 絞り袋の口が小さ過ぎて ぎゅーっと大変でした。 いつもより、ちょっと小さめ! かわいく焼けるかな〜? 220度で6分程。 美味しそうに焼けました! 早速味見! 旦那...
食パン

ふわふわ食パンとヤマキの割烹白だしのふわふわ卵サンド

食パンのストックがなくなったので… また、いつもの食パン焼きました〜 今日は生クリーム入りです! 生クリームのせいか、いつもとはちょっと違う感じがします。 冷めたらスライス! 即冷凍庫に入れました。 す...
惣菜パン

ふわふわ生地のロングウインナーパンと晩ご飯(アジの開き)

この前の長いウインナーが残っていたので、 ロングウインナーパン作りました。 今日は先にウインナーに切り目を入れて、焼いておきました。 そして、 成形はまた両端からくるくる巻くやり方! 両端を指で摘んでくっつけます! ...
デザート

久しぶりのスコーンと晩ご飯

今日は帰宅してから、愛犬こむぎのワクチン接種に行ってきました。 一代目のくーちゃんが亡くなって以来 久しぶりの動物病院です。 その節はお世話になりました…と またよろしくお願いしますの挨拶をしてきました。 車中はクゥンクゥンと不安そ...
ベーグル

ベーグルコッペでウインナードックとチャーハン

昨日焼いた細長いベーグルで、 ウインナードック作りました! 軽くトースターで焼いてから コールスローとたまたまあったキャロットラペ ロングウインナーを入れました! それぞれの食感があって、美味しかった ですが、、、 ベーグル...
ベーグル

ベーグル生地のコッペパンと竹の子ごはん

先日のスパゲティの晩ご飯で、 ベーグルにチーズをのせて出したところ 美味しかったそうで… 旦那から、今度はベーグル生地のパンにウインナーを挟んで食べたい!とのリクエストがありました。 (ちょいちょいそれイイね!っていうリクエストく...
食パン

ふわふわ食パンとイカリング

定番のふわふわ食パン 蓋を閉めた時に擦れてできた跡はありますが、 いい感じに焼けました。 ホワイトラインありそうです! ぐるぐるも可愛いっ 焼きたて食パン 今食べると、最高なんだけどな〜 ガマンガマン… ...
菓子パン

揚げないきな粉揚げないパン!とキンパ

きな粉パン作りました! いつもは、コッペパンをそのまま揚げますが、 今日は頭の中で、パン屋さんのネジネジのきな粉パンを思い浮かべていました。 (本当にあるかはわかりませんが…) それを真似して作ってみました。 あんま...
デザート

久しぶりのたい焼き!とエビのトマトクリームスパゲティ

久しぶりにたい焼き焼きました。 緑茶とたい焼き! 最高です。 油でつやつやなたい焼き器 あんこは、そこまで沢山いらない派です。 生地もたっぷり食べたいです! はみ出した羽根はあえてとらずに、そのまま いた...
惣菜パン

ソフトフランスでウインナーサンドとキーマカレー

ちょっと久しぶりにソフトフランス焼きました。 成形は、平に広げたパン生地をくるくる巻いていきました。 発酵前後で、こんなにも、違うってすごいよねー 発酵は無印のポリプロピレンケースを、オーブンの天板に逆さにかぶせて 中にお...
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