菓子パン ねじねじカスタードパンと晩ご飯(かぼちゃのシチュー)
なんだかカスタードの甘いパンが食べたくなり
カスタードパン焼きました。
生地を仕込んで、その間にまずはカスタードシートを作ります。
卵が沢山あったのでよかった〜
1.卵黄と砂糖を混ぜて
2.牛乳をくわえて混ぜて
3.強力粉...
2022-08
菓子パン 
惣菜パン 父のコロッケで手作りコロッケパン
今日はコロッケパン！
昨日父に沢山ジャガイモをもらったので
早速コロッケ作りました〜
どんな形にしようかな…？？
いつもは、俵型なのですが
今日はまん丸にしました！
多めに作って晩ご飯の後に、
コロッケパンを作りまし...
ベーグル ごまと紫芋のカラメルベーグルとおうちラーメン
久しぶりのベーグル
紫芋を入れてみました。
あんまり色はわかりませんが…
ほんのり紫色です。
角切りのさつまいもが、ゴロゴロするイメージでしたが、パンコネ機の中で
見事にあとかたなく生地に混ざりました。
今日はちょっと小...
惣菜パン たまにはチーズパンとカレーライス
チーズパン作りました。
お父さんが、こんなガッツリチーズ苦手なんで
あんまりチーズパン作りませんが、
娘は何にでもチーズかけるチーズ好きです！
アンチョビガーリックって美味しそうなチーズを見つけたので入れてみる事にしました。
...
菓子パン ねじりあんパンと焼きそばプレート
久しぶりにねじりあんパン作りました。
パン生地に餡子を包んで閉じます。
あんが入ったまま、平にします。
…が、はみでてしまいました〜
ちょっと空気が入ってしまったのかな！？
気にせず、ナイフで切り込みを入れて
なん...
惣菜パン ベーコンチーズフランスと鶏と野菜のみぞれ煮
昨日に引き続き、またまたベーコンチーズパンです…が、
今日はフランスパンの生地で作りました〜
ユーチューブのレシピ通りに作りました。
こんなボソボソ生地がらスタートして
こんなツヤツヤに生地が出来上がりました〜
...
惣菜パン ふわふわ生地のベーコンチーズパンとたこ焼き
ベーコンチーズパン
インスタグラムで見かけた
美味しそうなベーコンチーズフランスを
ふわふわの生地で作ってみました。
生地を広げて、チーズの上にベーコンをのせて
くるっと巻いて閉じました。
ふっくら発酵。
ちょっと発...
菓子パン 甘ーいバターロールとササミフライ
この前作ったクイニーアマンの
裏の部分の甘ーいカリカリがとっても美味しかったので、
塩バターロールとあの甘ーいのを合体してみました。
まずはいつもの塩バターロールを作ります。
この形で、しばらく休ませてから
ロールにしま...
惣菜パン 一口サイズウインナーロールと豚の生姜焼き
一口サイズのウインナーロール
1個30gのパン生地に、ポークビッツを入れて巻きました。
ちょっとウインナー小さすぎたかな！？？
細かい作業をくり返さないといけないので、
ちょっと面倒くさいけど
頑張りました〜
...
菓子パン クイニーアマンに初挑戦！！と晩ご飯(ヒレカツ)
ずっと気になっていたクイニーアマンを作ってみました。
なんか聞いたことはあるけど、実際食べた事がないパンです。
材料にバターが沢山。。
そして、バターを折り込まなくてはいけないパンなので、手を出せずにいました。
どんなのか楽し...