食パン

太白ごま油を入れて作った食パンです。 いつも入れるバターの半量を最近は太白ごま油に置き換えて作っています。 170度で27分 腰折れギリギリ？ っていうか、腰折れしてます笑 しっとりふわふわ ...

今日の食パン はるゆたかブレンド＋業務スーパーの粉に バターと少し太白ごま油を入れて生地を作ってみました。 角食パン型いっぱいに、生地が膨らみました。 ？？？ん ？？？ なんかしっとり〜 つい...

大きな食パンと小さな食パン 親子サイズの食パンです 今日は、いつもの業務スーパーで買う強力粉と 「はるゆたか」ではなくて「はるゆたかブレンド」を半々にして、焼いてみました。 どんな生地になるかな〜！？？ 　　　　　　　　　　...

久しぶりにあんこを巻いた あんこの食パン焼きました。 ちょっと、というか だいぶ見た目悪いですが、、笑 あんこを、パン生地に広げてぐるぐる 巻いていきます。 いい感じに焼き上がりましたよ〜 ずーっしりしてます。 ...

今日は食パン 最近、業務スーパーの強力粉を使っているのですが、 やっぱり今までの粉で作るパン生地が忘れられずにいます。 いい(高い)粉を使えば、そりゃー美味しいのができるんだと思いますが、 どうやったら、(比較的)安い粉で前...

ふわふわ食パンで、カツサンドしました！ 晩ご飯にカツカレーをしたので、 余分にカツを揚げておきました！ キャベツの千切りもあるし〜 豚ロースのカツをサンド！ 食パンは、気持ち薄めに切ってあります。 なかなか厚みのある肉...

高級食パンブームも最近は少し落ち着いてきたような気がします… 美味しいけど、 高級食パンほどあって、お値段もお高いと なかなかひんぱんには買えません…。 我が家は、毎朝自家製食パンを食べてます。 今日は、うっかり蓋をするのが...

ずっとコストコで買っていた強力粉が買えなくなって以来 あの味と食感を追い求める日々… って、きっと　はるゆたか〜とか高い粉を使えば美味しくはできるんでしょうけど 今は業務スーパーで手軽に買える強力粉で ふわふわパンを作りたいと考...

とってもきれいにできた角食パン 自然光で撮った写真がいい感じ〜 (背景はみないでねー)笑 しっとりふわふわ〜 今日の食パン、スライスする方向間違えたー 残りの生地で、 お弁当の、残りを 包ん...

久しぶりの食パン。 パンコネ機に材料をいれてから、 うとうと…眠ってしまいました。 一回目のピーッ(コネがおわったよー)は聞こえたものの まだ発酵があるから大丈夫、、、と思っていたら 2回目のピーッ(発酵完了)は、全く聞こえて...