2023-01

惣菜パン

和惣菜のひじきパン

初のひじきパン! 昨晩のおかずだったひじきの煮物を使って 和惣菜パンにしてみました。 ひじきの煮物のリメイク料理 マヨネーズ和えがめっちゃ美味しいので、 これをヒントにパンにしてみよう!! ただ丸く平にしたパン...
惣菜パン

コッペパン でウインナー卵サンド

久しぶりのシンプルコッペパン ふんわり焼き上がりました〜 裏もしっかり焼けてます! スクランブルエッグとウインナー 雑なウインナー卵サンド笑 めんどいので、野菜無し〜 たーっぷり生クリームをいれ...
惣菜パン

魚肉ソーセージパンカレー風味

久しぶりの魚肉ソーセージパンです 子供用の可愛らしいキャラクターのパッケージの魚肉ソーセージです。 小さいソーセージなので、パン1個に2本使う事にしました。 皿に魚肉ソーセージとカレー粉をいれ お皿を揺らして、カレー粉を絡めま...
食パン

オーブンの中で一晩過ごした食パンとキーマカレー

今朝起きて、あれ食パンが無い!?? 。。。。。 昨晩のこと。 食パン2斤を発酵していたのですが、 コタツの上だというのに、部屋が寒すぎて なかなか発酵が進みません 発酵があとちょっと、、、というところで オーブンの予熱完了! あ...
惣菜パン

ロングウインナーパンとおでん

長ーいウインナーのパンです。 どんな形にしようかなーっと思いつつ 結局簡単に、パン生地をウインナーに巻きました。 こんな感じで発酵開始 ふかふかのお布団をかぶったみたいに 発酵できました。 ちょっと斜めにクープ...
菓子パン

くるくるあんこパンと酢豚

あんぱん ちょっと違う成形のあんぱんにしてみました。 あんこをパン生地で包んで、平らにのばします。 ナイフで切り目をいれて… くるくる巻きました。 こんな感じ〜 いつもは、さらに結んで丸くするのですが 今回はあ...
菓子パン

生クリームパンとカレイの唐揚げ

丸パンに生クリームを詰めた 生クリームパンです。 まんまるに焼けました 裏側もいい感じ〜 箸で、ぐりぐり。。。 中に空洞を作ります。 生クリームの口をギュッとさしこんで、 クリームを絞ります! ...
食パン

生クリームイチゴサンドと牛丼

昨日の朝焼いた食パン いつもは即冷凍なのですが、 1斤は冷凍 1斤は生食ぱんで食べることにしました。 イチゴが特売だったので イチゴサンド作りました〜 (普段は滅多に買わない…) 泡立てた生クリームとイチゴ 薄くカス...
食パン

長時間発酵のふわふわ食パン

昨晩から、仕込んでおいた食パン 気温が低いので一晩台所のテーブルの上で 発酵させました。 朝起きてみると、食パン型の蓋は ちょっとも動かず、 多分型の中パンパン(いっぱい)に、発酵している様子です。 180度のガスオーブン...
菓子パン

塩バターロール

またまたいつもの塩バターロールです バターを巻いていきまーす くるくる〜 ふんわり発酵できたら、溶き卵を塗って 塩をパラパラ。。 いい感じに焼けました〜 ふわふわもっちり、美味しかったです! 今日は...
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