食パン

我が家の定番食パン 今日は食パンの成形のご紹介。(自己流ですが) 374gのパン生地 綿棒で広げて中の空気を抜きます 三つ折りに 三つ折りにした生地の方向を変えて 綿棒で細長くのばします 手前からくるく...

いつもの食パン 今日もふわふわに焼けました〜 って、ちょっと焼き色濃いめです。。 焼きたてを冷凍庫へ。 これで、一安心。 ついでに晩ご飯 スーパーでとびこが安くなっていたので、 とびこ入れて海苔巻き食べたい！...

いつもの食パンです ふわふわ美味しく焼けました〜 電動包丁で、グイーンとスライス！ 重宝しております。 【マラソン期間限定P10倍】【楽天1位5冠達成　楽天ランキング1位】充電式 コードレス 電動パン切り包丁「PANOCO...

昨日から仕込んでいたフランスパンの生地。 一晩プラス今日の夕方まで 長時間冷蔵庫発酵してました。 帰宅して常温に置いていたものの いつもほど、発酵の膨らみがないような… ま、気にせず次の工程に進みました。 今日は200グラムの中...

今日はいつもの食パン 最近、朝から食欲が旺盛で 6枚切りの食パンではちょっともの足らず、、 5枚切りにしています。 なので、同居で4人で暮らすようになり 頻繁に食パン焼いております。 かくかくに焼けました。 気持ち温...

いつもの食パン 最近は3斤ずつ焼いてます！ 納豆が体にいい！って事で 最近ちょいちょい納豆トースト食べてます！ これ、食べるといがいとくせになる美味しさ〜 食べた事ない方は、ぜひ一度お試しあれ〜 つい...

最近消費が激しい食パンです。 ずーっと6枚切りだったのですが、 最近朝よく食べる私。 ここ最近は5枚切りにスライスしています。 プラス、母との同居で同居の人数が増え 食パンがあっという間に無くなる次第です。 5人家族の時は...

久しぶりちくわパンの登場です 今日はちくわパンはちくわパンでも サクサクパン粉付きで 中に、ちくわとベビーチーズをいれました。 まき終わりにチーズが下に… もうちょい考えて具をおかないといけなかったな〜。。。 ...

いつもの食パン しっとりふわふわ〜 朝ごはんに、納豆チーズトーストを、食べました。 お義母さん、初めてたべたそうで 美味しいね〜と食べてくれました。 日曜日。 コストコに行きたいと思っていたのに 昼ごはんを食べてから知...

今朝起きて、あれ食パンが無い！？？ 。。。。。 昨晩のこと。 食パン2斤を発酵していたのですが、 コタツの上だというのに、部屋が寒すぎて なかなか発酵が進みません 発酵があとちょっと、、、というところで オーブンの予熱完了！ あ...