ありんこ母さんの台所とパン作り

バタバタしてまして、 ひさーしぶりのブログです！ ある日の朝のコッペパンサンド きゅうりの塩もみとキャロットラペ少々 きゅうりのコリコリ食感がとても美味しいです。 この日は、きゅうりとウインナー 何挟んでも美味しいです。...

ひっさびさにピザパン焼きました。 サラミじゃなくて、安いカルパスでね！！ チーズたっぷり ピザパン焼けました！ 久しぶりのピザパン美味しかったです！ あっという間に8月です。 7月もライブやら、法事やらいろいろあ...

ベイクドチーズケーキ焼きました。 かなり久しぶりです。 職場のランチ仲間に、 賞味期限間近のクリームチーズを 丸ごと1個もらったので せっかくなら、チーズケーキ焼いて 昼に持って行こうかなーと思って 作りました。 切りやすいよ...

　 最近はストックが無くなると コッペパン焼いて冷凍して 食べて無くなるとまた焼く…の繰り返しでしたが 久しぶりにコーンの惣菜パン作りました。 チーズは生地の両サイドにこっそり仕込んでおきました。 上にはたっぷりコーンと...

冷凍ストック用にコッペパン 沢山焼きました。 気温が高くなってきて 発酵機をもたない私にとっては パン作りしやすい季節になりました。 冷凍庫パンパンだと安心します。 最近の晩ご飯 トンカツの日 多めに揚げて...

生クリーム食べたくなってドーナッツ揚げました。 分割して丸めたら、生地発酵〜 新しい油で揚げていきます。 ふんわり揚がりました。 よく油を切ったら、 お箸でクリームを入れる穴をグリグリあけていきます、 クリーム...

新玉ネギをたっぷりいれたハムパンです。 発酵したら、玉ねぎのせてチーズのせてetc… 焼きました。 うま〜でした！ この前のカターレ徳島戦 オムライスに、勝ち点3、ゴール、勝利 …と、びよびよなが...

ひさーしぶりにメロンパン焼きました！ 我が家定番のミルクパンの生地に メロンパンのクッキー生地をのせていきます。 グラニュー糖を付けて発酵〜 パン生地が膨らんで クッキー生地が割れてしまいましたが 気にせず焼いて...

ピザ食べたいな〜の一言で、 久しぶりにピザ焼きました。 ピザ生地9個 冷蔵庫の中でも発酵が止まらず… ラップを破って成長してます！ ・マルゲリータ ・シラスと大葉 ・照り焼きハンバーグ ・エビとマヨネーズ ・ウインナー...

久しぶりのブログ そして久ーしぶりの角食パンです！ 長いこと焼いてなかったので 焼き時間をマイレシピノートで 確認してから焼きました。 いつも通りに焼き上がりました！ しっとりふわっと 我ながら美味しかったです。 ...