惣菜パン

好評につきまた焼いた魚肉ソーセージパン!

好評につきまた焼いた魚肉ソーセージパン カレーパン程カレーではない、ほんのりカレー風味とサクサクのパン粉が美味しいです! 揚げてないのに、揚げてるみたいっ そして、生地のふわふわ感も〜 今回は全部にマヨネーズをプラス! ...
惣菜パン

晩ご飯はおうちピザに決まり!

今日はパンを焼きませんでした。 オーブンを夕方使わないので、今日だ!!…と 夕飯はピザを食べる事にしました。 ピザ生地材料ををホームベーカリーに入れ捏ねをスタート! その間に、スーパーに買い物に行ってきました。 トレーに、...
バゲット

カチカチバゲットでふわふわフレンチトースト

先日焼いたバゲットです。 食べるパンがありすぎて、残っていたバゲット もうカチカチになってました…。。。 復活させるべく フレンチトーストに! よくあるフレンチトーストは中まで卵液がしみしみのフレンチトーストですよね! 一晩冷...
ベーグル

ちゃちゃっとプレーンベーグルとゴマベーグル

プレーンベーグルとゴマベーグル焼きました。 久しぶり、姪っ子達がうちに来るという事で、 手土産にベーグルを…と思い、急いでベーグル焼きました。 時間もないので、何も入れずプレーンとゴマにしました。 今のレシピだと材...
惣菜パン

サクサクえびグラタンパンと麻婆茄子の晩ご飯

久しぶりにグラタンパン作りました。 たいがい冷蔵庫にあるベーコンを入れたお手軽グラタンパンにしますが、 今回はエビグラタンにしてみました〜っ ちょっと特別感あります! エビ ちっとも見えてないけど…笑 まずはホワイトソース...
バゲット

あのクープはたまたまだった…

前回、綺麗に開いたバゲットのクープ。 私にしては…ですけど。 パックリクープが見たくてまた焼いてみました。 でも、 昨日のクープはたまたまだったようです… がっくり。。 前回とは違うな… おなじようにしたんですが。 発酵...
惣菜パン

お初の魚肉ソーセージパン

こんな可愛い魚肉ソーセージ! お安くなっていたんで、パンに入れてみました。 皮をむくのが、ちょっと面倒くさかった… 魚肉ソーセージにカレー粉をまぶします。 広げた生地にソーセージとケチャップをのせて くるくる巻きます。 ...
フランスパン

幸先いいかも!今年初めてのバゲット

今年に入って最初のバゲット焼きました。 生地はパンコネ機にお任せするタイプで〜 捏ねてから、厳密には捏ねてもらってからボウルに入れて1次発酵へ〜 2倍に発酵しました。 いい感じに膨らみました〜 分割してベンチタイム...
菓子パン

素朴なクリームパン

カスタードたっぷり入れてカスタードパン作りました。 カスタードもレンジで手軽に作れるのでね! 丸くのばしたパン生地にカスタードを入れて閉じました。 この作業、少しでもカスタードが閉じ目に付くと 思うように閉じれなくなるので注意で...
惣菜パン

冷凍たこ焼きでたこ焼きパン

大昔作った以来のたこ焼きパン 正月前に買っておいた冷凍のたこ焼きを使いました。(結局お正月には出番が無かったので) たこ焼き見えるバージョン 私の好きな成形。 平にしたパン生地をくり抜いて、真ん中の丸をアルミカップにいれま...
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