惣菜パン

とろーりカリカリチーズパンと簡単コーヒージェリーフロート

今日は娘の好きなチーズをたっぷりいれた チーズパンです! ベビーチーズのアンチョビガーリック+モッツァレラ+クリームチーズの3種類のチーズを中に入れました。 発酵したら、焼く前にハサミで十字に切り込みを入れてさらにシュレッドチー...
フランスパン

初めてのシャンピニオン!と牛丼

私ごとですが、 今日は娘の彼のご家族との 初顔合わせのお食事会でした。 素敵なフランス料理店で 楽しく美味しいお食事会となりました。 最後のデザート。 その時に出たパン2種類のうちの1つ シャンピニオンを作ってみました〜...
デザート

ドーナツに生クリーム注入〜っ!

朝一で揚げたイーストドーナツ ちょっと揚げ色が、まちまちですが… ふわふわに膨らんでまーす! 生クリームをギューっと注入 たっぷり入ったかな〜!? 中はこんな感じ〜 もちっとした生地でとても美味しかったです!...
デザート

生クリームドーナツとシーフードカレー

ドーナツ食べたい! リクエストに応えてドーナツ作りました。 ちょうど、ネタぎれで何作ろうか…と 困っていたんだよねーっ 作る物が決まれば、即行動〜 朝起きてすぐ、ドーナツ生地仕込みました。 今日は、強力粉100% 富澤商...
デザート

ホットケーキで朝ごはん

娘のリクエストでホットケーキの朝ごはん。 ホットケーキミックス+豆乳で作りました。 卵白が残っていたので 私は卵白追加で焼いてみた。 けど、よくあるホワホワにはなりませんでした。。。 それにしても、フライパン...
惣菜パン

太白ごま油のフォカッチャとチキン南蛮

フォカッチャ作ってみました。 まだブログをやっていない頃、焼いた事があるような気がします。 今日は、太白ごま油を使ったフォカッチャです! 太白ごま油で、あっさりふっくら仕上がるらしい。 ぺたんこの生地が〜 ふっくら〜 ...
食パン

ふわふわ食パン×生クリーム×キウイと熱々おでん

コストコでゼスプリキウイ グリーンを買ってきたので 娘のリクエストに応えて キウイサンド作りました〜 まずはいつものふわふわ食パン ミミも美味しいので、あえてミミ付きのまま スライスしたキウイを重ねて...
菓子パン

あんぱんと塩バターロール

若干焼き過ぎた あんぱんと塩バターロール どちらもイマイチ… いつもより、ちょっと焼き過ぎて 表面が固くなってしまいました。 バターロールも、成形失敗だな! 残念っ 2日酔い(酔った感覚はないけど...
菓子パン

カスタードクリームパン

クリームパン作りました。 素朴な可愛いクリームパンです! 卵黄2個でカスタード作ります。 冷蔵庫で冷やしておいたカスタードを包んで 成形。 スケッパーで切り目をいれて焼きました。 昨晩は、ササッと...
惣菜パン

パン粉サクサクちくわパン

久しぶりのちくわパンです。 今日はちくわの中にカレー風味にしたツナをいれました。 ちくわ1本に、ツナ缶1/4ずつでピッタリの 分量です。 中に玉ねぎも入っているから シャキシャキ食感もあって美味しいです! パン生地で...
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