ベーグル プレーンベーグルとあんベーグル 久しぶりのベーグル プレーンとあんこにしました! あんこ、今回は生地に広げていれてみます! ケトリング 今回も、見事にあんこがはみでてしまいましたが、固く焼けたあんこがまた美味しいのです! 明日の朝... 2023.03.31 ベーグル
ベーグル コーヒー生地の練乳粒ジャムベーグル コーヒー生地のベーグルを焼いてみました! いつもの水をコーヒーに。 茶色い生地になりました…が コーヒーの濃さは適当なので、 どうかな〜?? 生地を広げて練乳粒ジャムと、 練乳粒ジャム&レーズン いいんじゃない!?? ... 2023.03.16 ベーグル
ベーグル プレーンベーグルとベリーベーグル 昨日に引き続きベーグル ベリーとレーズンをたっぷりいれました。 プレーンとベリーの2種類です。 いい感じに焼けました〜 むぎゅっと割れたところから、レーズンが… 食欲をそそります。 可愛い断面。 ... 2023.02.24 ベーグル
ベーグル ひっさしぶりのベーグルと晩ご飯(スパゲティ) 久ーしぶりにベーグル焼きました。 市販の粒あんをいれました。 ケトリングが終わったら、 黒ゴマを付け、塩をパラパラかけて 200度で18分焼きました。 しっかり閉じたつもりが、 全部あんこがはみ出てしまいました。。。 ... 2023.02.23 ベーグル
ベーグル シナモンベーグルとカツ丼 久〜しぶりにベーグルを焼きました。 シナモンシュガーを巻きこんだ シナモンベーグルです。 私用には、レーズンをいれました! 25分発酵〜 旦那が、歯が悪くて食べにくいので 薄くしてほしいと…。 ほんとにいい... 2022.12.08 ベーグル
ベーグル 久しぶりのチョコベーグルとうまうま鶏白菜 久しぶりにチョコベーグル作りました。 分割して、軽くまるめて15分したら成形。 板チョコバージョンとドライフルーツ ケトリング〜 いつもの雪平鍋で、煮物を作っていたので 仕方なく深いフライパンで茹でました。 一度に沢... 2022.10.07 ベーグル
ベーグル 恥ずかしながらのチョコベーグル チョコベーグル焼きました。 生地にはたっぷりの純ココア 中には板チョコと オレンジピールを入れた2種類を作りました。 ケトリングを済ませ 今から焼きます! オレンジピール⤵︎ 夕方バタ... 2022.09.05 ベーグル
ベーグル ごまと紫芋のカラメルベーグルとおうちラーメン 久しぶりのベーグル 紫芋を入れてみました。 あんまり色はわかりませんが… ほんのり紫色です。 角切りのさつまいもが、ゴロゴロするイメージでしたが、パンコネ機の中で 見事にあとかたなく生地に混ざりました。 今日はちょっと小... 2022.08.29 ベーグル
ベーグル 抹茶生地の粒あんベーグルと手羽先の晩ご飯 今日はあんベーグル 生地に抹茶パウダーを入れて、 抹茶ベーグルにしました。 程よいグリーンがきれいです! 分割して15分ベンチタイム 生地を広げて あんこのせます! かたまりで入れるのも好きなんですが、 今日は伸ばして... 2022.08.21 ベーグル
ベーグル はるゆたかブレンドで作るプレーンベーグル はるゆたかブレンドでベーグル作りました。 いつもの水分量でも ちょっと生地は柔らかめです。 生地を張らせるようにくるくる巻いて閉じます。 3回ひねって輪っかに。 ついつい生地を長くしてしまい、ちょっと細いドーナ... 2022.08.05 ベーグル