ベーグル

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あんベーグルと晩ご飯(ぶり大根)

ピカピカに仕上がったあんベーグルです。 ベーグル久しぶり〜 分割して15分休ませます。 粒あん入れて 巻き巻き〜 間違えて、茹でる前に胡麻つけてしまったー …けど、意外と茹でてもそのままくっついてま...
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ピカピカベーグルと晩ご飯(カツオのタタキ)

久しぶりにベーグル焼きました。 市販の粒あんとシナモンシュガー いい焼き色〜 ピカピカにできましたー 美味しくできたかなー!?? ついでに晩ご飯 ・カツオのタタキ ・豆もやしときゅうりの和物 ・サムゲタ...
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黒糖あんベーグルと晩ご飯(すり身揚げ)

もう食パンもないし、 パン買うのも忘れたし、 明日のパンがありません。 なので、久しぶりのパン焼きしました。 病み上がり1発目は 手軽にできるベーグルに決定!! 黒糖生地に市販の粒あんをいれた 黒糖あんベーグルにしました...
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久〜〜しぶりのベーグル!と晩ご飯(煮豚丼)

めちゃくちゃ久しぶりのベーグルです! ふわふわパンを焼く時間も無かったので ベーグルにしました。 分割したら俵形に。 プレーンとあんこ入りの2種類にしました 成形して25分発酵 砂糖を入れたお湯でケトリングして ...
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ピカピカベーグルと晩ご飯(エビフライ)

プレーンベーグル 生地をこねた後、分割して俵形にします。 15分置いてから成形。 成形してから20分発酵の後、 ケトリング いつもよりふんわり系 美味しく焼けました〜 ベーコンレタス卵とかサンドして食べたら...
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ウインナーベーグルと晩ご飯(鶏のゴマダレ)

久しぶりのウインナーベーグル 先に焼いておいたウインナーを中にいれます! エリソースってのがあったので 開封してみました。 辛いのと、普通の。 2種類の味で作ろうと思いましたが、 ちょっと味見をすると、辛い辛い… とて...
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あんベーグル揚げきなこ!??と晩ご飯(おでん)

娘のリクエストで作ったコレ! あんこを入れたベーグルを、油で揚げて きなこをまぶしたベーグルです! ネーミングに困りましたが、 全てを詰め込んでこんな名前にしてみました。 ''あんベーグル揚げきなこ" 広げたベーグル生地にあん...
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プレーンベーグルと晩ご飯(麻婆茄子)

久しぶりのベーグルです ケトリングは砂糖を入れたお湯に 片面30秒ずつ! 200度で16分 焼けました〜 美味しそうにできました。 今日は肉団子スープ用の鶏団子も冷凍したし ベーグルも冷凍して送ろ...
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カレーウインナーベーグルと晩ご飯(野菜炒め)

カレー味のベーグルに ウインナーを入れてみました。 カレーウインナーベーグルです。 カレー粉は少しずつ入れて様子をみました。 ターメリックも入ってます。 水分量を間違えてしまったのか、 えらい柔らかい生地になり 途中粉を足しま...
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ベーグル焼けました〜と晩ご飯(親子丼)

ちょいと久しぶりのベーグルです。 いつものパンを焼きたいけど、時間がない! とか、明日の朝のパンが無い…とか とにかく時間に余裕がない時は ベーグルです!! 比較的短時間でできるので助かります! 今日はプレーンと、ドライフルー...
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