ベーグル

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今朝のベーグルサンドとサバ味噌の晩ご飯

昨晩焼いたはるゆたかブレンドのベーグル。 朝ごはんに味わってみました。 お父さんは、ベーコン卵。 私はクリームチーズとレーズンのクリーム。 前の日の夜に、グラニュー糖とクリームチーズを合わせておきました。 ...
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はるゆたかブレンドでベーグルとそぼろご飯

今日は、はるゆたかブレンドでベーグルを作ってみました。 「はるゆたか」とつくだけで、もう美味しそうな気がしてきます 笑。 でも… 思い起こせば、ずいぶん昔にはるゆたかを使ってパンを焼いていた頃がありました。 その時は、食パンの...
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久しぶり〜のパン作りはチョコベーグルからスタート

久しぶり〜 一週間ぶりのパン作りです。 焼き終わりも、再開もベーグルとなりました。 焼きたて チョコベーグルっ チョコはたっぷり3片を刻んで入れました。 ケトリング〜 茹でたてほかほか〜を、即オーブンへ! ...
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続けて緑茶ベーグルと旅2日目

先日作ったチョコベーグルがあまりにも気に入って、同じ日にまたベーグル作りたくなり… 初の緑茶ベーグル作ってみました。 少ししかチョコベーグルを作らなかったので、またチョコベーグルを作ろうかと思ったのですが、 新しく開封した緑茶...
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久しぶりのベーグルと晩ご飯

久しぶりにベーグルを焼いたような気がします。 今回は、プレーン あんこ ドライフルーツの 3種類です。 どれもいい感じに… と言いたいところなんですが、 あんこ はみ出ちゃいました〜 沢山あんこ入れすぎたかな?? それと...
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ツルピカ!ムチムチベーグルと晩ご飯

ちょっと久しぶりのベーグルです。 1個100gちょいのベーグルを10個焼きました。 生地の半分は黒ゴマ入り〜 ・黒ゴマプレーン ・黒ゴマ×マロンペーストと粒あん ・クリームチーズとブルーベリー粒ジャム ・ドライフルーツミックス ・...
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またまたベーグル4種類と鶏そぼろの晩ご飯

短時間で作れて!美味しい! またベーグル焼きました。 ゴマ生地にマロンペースト プレーン クリームチーズ&ベリー ブルーベリーの粒ジャムとクランベリー入れました。 チョコチップ ケトリング中〜片面30秒...
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久しぶりのベーグルはやっぱり美味しいっと餃子の晩ご飯

久しぶりにベーグル焼きました。 ゴマ&マロンペースト (自然光でいい感じに撮れました) プレーン   ムチムチで美味しい〜 オーブントースターでリベイクしたら、皮がパリッと薄くて 我ながら美味しいかったです。 思い描い...
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ちゃちゃっとプレーンベーグルとゴマベーグル

プレーンベーグルとゴマベーグル焼きました。 久しぶり、姪っ子達がうちに来るという事で、 手土産にベーグルを…と思い、急いでベーグル焼きました。 時間もないので、何も入れずプレーンとゴマにしました。 今のレシピだと材...
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ベーグルの成形と私のベーグルレシピ

以前 私のベーグル決まりました!と言う題名でベーグルのレシピをアップしたのですが… ちょっと甘めのベーグルだったので改良しました。 最近はずーっと下記のレシピでベーグルを作っています。 -ベーグル- (1個...
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