ソフトフランスでウインナーサンドとキーマカレー

ちょっと久しぶりにソフトフランス焼きました。

成形は、平に広げたパン生地をくるくる巻いていきました。

発酵前後で、こんなにも、違うってすごいよねー

発酵は無印のポリプロピレンケースを、オーブンの天板に逆さにかぶせて　中にお湯を入れた瓶を入れています。

途中でオーブンをのぞくと、ちょっと長めで余っていたオーブンペーパーが、へらへら熱風にあおられて、パンに被ってました。

その部分が白く焼けてなかったので、
タルトストーンを乗せて重しがわりに！

230度で10分180度で、3分焼いて出来上がり〜

オリーブオイル入りの野菜ジュースと一緒に
ウインナーサンドにしていただきました！

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あさイチをみてから、最近飲んでる
野菜ジュース＋オリーブオイル！！

オイルが全然気にならず、美味しく飲めます。

ビタミンＡが摂れるらしいです。

(野菜ジュース（200ml）にオリーブオイル（小さじ1）を加える
＊にんじんが入っている野菜ジュースがオススメ。)

ついでに晩ご飯

・キーマカレー
・ブロッコリーと豚バラの冷しゃぶサラダ

いつも作っている冷しゃぶのタレで、
ブロッコリー、蓮根、にんじん、豚バラをあえました。ちょっとデリサラダ風〜

めっちゃ美味しくて、好評でした！
まだまだ沢山作ればよかったな〜

ブロッコリーと豚バラのデリ風サラダ by かあさんのしごと

ゴマとマヨネーズで作ったタレをからめたデリ風サラダです。ブロッコリー人参蓮根豚肉のそれぞれ違う食感が美味しいサラダです！

cookpad.com

美味しかったです。
ご馳走さまでした〜

今日のこむぎちゃん

ちょっとずつ居間で遊んでいます。

短いしっぽをフリフリフリフリ

ほんとに可愛いです。

自分がこむぎって、わかっているのかな〜？？