コッペパン

バタバタしてまして、 ひさーしぶりのブログです！ ある日の朝のコッペパンサンド きゅうりの塩もみとキャロットラペ少々 きゅうりのコリコリ食感がとても美味しいです。 この日は、きゅうりとウインナー 何挟んでも美味しいです。...

冷凍ストック用にコッペパン 沢山焼きました。 気温が高くなってきて 発酵機をもたない私にとっては パン作りしやすい季節になりました。 冷凍庫パンパンだと安心します。 最近の晩ご飯 トンカツの日 多めに揚げて...

いつものコッペパンです 最近は孫も私のパンをよく食べてくれるそうで ばあばのパンだと食いつきがいいって 嬉しい事を言ってくれ喜ぶばあばです。 また焼いてあげるね〜！ ふんわり発酵してからオーブンへ〜 今日もいい感じに...

ほんのりコーヒー味のコッペパンです。 分割してベンチタイム コッペの成形して、発酵完了〜 中はこんな感じ〜 甘いバタークリーム挟んでいただきました。 昨日はまたまた息子からのカツオの刺身〜 新...

いつものコッペパンです！ ふわふわに発酵完了〜 裏側もいい焼き色です 冷凍庫へ！ これで安心〜 昨日は仕事帰りに迷ったけどコストコに行ってきました。 丁度、愛車のガソリンが少なくなってきたので オイコス安い情...

冷凍庫のストックが無くなったので コッペパン焼きました。 冷凍庫から出して、自然解凍でもふわふわが味わえるので、忙しい朝にピッタリ！ (起きてすぐに冷凍庫から出すのを忘れた時は チンします。) この横からみたパン しわしわ...

久しぶりにパン焼きました！ 暑くて、何のパンも浮かばないので シンプルにコッペパンを沢山焼く事にしました。 そのままでも、なんかサンドしてもいいし 最近は食パンよりコッペパンが好きです。 作るのはちょっとめんどいけどねー ...

: 黒糖パン いつもの配合の砂糖を黒糖に変えて ちょっと量を増やしてみました。 ふんわり発酵〜 だいぶ大きくなりました！ ぎゅうぎゅう〜っ ふわっふわ〜 ついでに晩ご飯 今日は牛すじカレー！ 昨日...

久しぶりーにソフトフランスつくりました。 粉は強力粉に少し薄力粉も入ってます。 ふっくら発酵しましたが、 クープをすっかり入れ忘れてしまい、、、 見た目はいつものコッペパンです。 クープ入れるの忘れて、ショックやー...

コッペパン焼きました。 一つ一つ成形するのは面倒ですが、 なんとなく、最近はコッペパンの気分が続いております。 長いこと食パンやいてないなー、、？ いい感じに焼けました。 冷凍庫にまとめて入れて一安心です！ ついでに...