惣菜パン ふわふわコッペでエビフライサンドと晩ご飯
コロンと太めのコッペパンで、エビフライサンドしました。
シンプルにやいたコッペパン
成形はこんな感じ
コロンと可愛く焼けました！
裏側も美味しそう〜
晩ご飯のエビをパンにはさみました。
朝から豪...
コッペパン
惣菜パン 
菓子パン ふわふわコッペでクリームチーズレーズンサンドと鮭のタルタル
今日は、シンプルに焼いたコッペパンに
クリームチーズを入れたパンです！
大きく膨らんで発酵完了
美味しく焼けました
前の晩から、クリームチーズを作っておきます。
クリームチーズがあと半分位だったので、
クリ...
菓子パン ふわふわちぎりパンで生クリームサンド
ちぎりパン作ってみました。
野田琺瑯の小さいバットに
コッペパンを並べて準備オッケー
予測して置いた間隔がうまくつながってくれるかな〜
ちょうどいい感じに膨らんでくれました〜
裏はこんな感じ！
みるからにふわふ...
ベーグル ベーグルコッペでウインナードックとチャーハン
昨日焼いた細長いベーグルで、
ウインナードック作りました！
軽くトースターで焼いてから
コールスローとたまたまあったキャロットラペ
ロングウインナーを入れました！
それぞれの食感があって、美味しかった
ですが、、、
ベーグル...
ベーグル ベーグル生地のコッペパンと竹の子ごはん
先日のスパゲティの晩ご飯で、
ベーグルにチーズをのせて出したところ
美味しかったそうで…
旦那から、今度はベーグル生地のパンにウインナーを挟んで食べたい！とのリクエストがありました。
(ちょいちょいそれイイね！っていうリクエストく...
惣菜パン ソフトフランスでウインナーサンドとキーマカレー
ちょっと久しぶりにソフトフランス焼きました。
成形は、平に広げたパン生地をくるくる巻いていきました。
発酵前後で、こんなにも、違うってすごいよねー
発酵は無印のポリプロピレンケースを、オーブンの天板に逆さにかぶせて 中にお...
フランスパン ソフトフランスパンと晩ご飯(焼肉)
まん丸とコッペの形のソフトフランス
フランスパンも美味しいけど、
ソフトフランスもまたちょっと違って
美味しいですね！
明らかに変化してて面白いです。
発酵完了〜
いがいといい具合にすーっと入ってくれたクープ！
...
菓子パン 黒糖バターサンドと晩ご飯(鮭のホイル焼き)
黒糖パンでコッペパン
どうやって食べようか、、、
考えて、バターサンドになりました。
じっくり発酵
ふんわり美味しそう煮焼けました〜
裏もいいっ！
ついでに晩ご飯
・鮭とキノコのホイル焼き
...
菓子パン ヴェノアで生クリームサンドと鶏肉の煮物
久しぶりにヴェノア焼きました。
水分は卵＋牛乳
いつも入れない卵が入っています。
おーっと！！
閉じ目が、、、
しっかり閉じていなかったみたい。
気にせず、クープをいれます！
ちょっと乾燥したのかな！
この...
フランスパン ソフトフランスでウインナーサンドと南蛮煮
朝ごはんはウインナーサンド
パンは最近お気に入りの
ソフトフランスパンです！
平にしたパン生地を、くるくる巻く成形にしました。
ふっくら発酵完了です！
慌てて焼いたら、クープをすっかり入れ忘れてましたっ...