菓子パン 黒糖ウールパンのバタークリームサンド
ちょっと憧れてウールパンっての
焼いてみました。
まずはこうやって、生地を平らに広げて
細く切ります。
くるくるまいて閉じたら出来上がり〜
いたって簡単！
型に入れて 発酵〜
徐々に膨らんでます。
1個...
コッペパン
菓子パン 
惣菜パン ふわふわコッペパンサンドと青椒肉絲
ウインナーと卵サラダのコッペパンサンド
作りました。
朝から豪華〜っ
まずはコッペパン
1個68〜69gの生地を船形の型にいれました。
型いっぱいに膨らんでいい感じ〜
裏は焼き色薄くて真っ白
ほわほわ〜
真...
菓子パン 丸パンのレーズンバタークリームサンドと和のご飯
シンプルに丸パン焼いてクリーム挟みました。
バタークリーム
レーズンバタークリーム
これがーっ
これになりました〜
大きくなったっ
高さもあってまんまる〜
コロンと可愛い焼き上がりです。
バターク...
菓子パン ヴェノアバタークリームサンドとカレイの煮付け
久しぶりのヴェノアです。
卵を入れた黄色い生地です。
1次発酵までは、パンコネ機におまかせ〜
分割して丸めて
ベンチタイム(15分)の後成形します。
生地を平にして、手前からくるくる巻きました。
発酵するこ...
菓子パン コッペパンとうどん
フツーのコッペパン
発酵完了
ガスオーブンの中で、焼いてる途中。
更に大きくなってます！
3月という季節柄か、飲み4連チャンの旦那です。
今日は3日目〜
昔なら、友達を呼んで一緒にごはんを食べてたところですが...
菓子パン コッペパンのバタークリームサンドと豆腐ハンバーグ
コッペのちぎりパンにクリームをサンドしてみました
野田琺瑯の小さいバットに
60gの生地で作ったコッペパンを
並べました。
こんなもんかなー？？と間隔をおいて並べましたが、もうちょっと高さがあればよかったな〜
4...
惣菜パン 型に入れたロングウインナーパンとカブのシチュー
ロングウインナーを買ってウインナーパン焼きました。
コッペパンの成形をしたら細長い型の中へ
スケッパーで真ん中を底につくまて
切ります。
切った所に、ぎゅっとウインナーを押し込みます！
見切り品コーナーで見つけた
チ...
惣菜パン コッペパン でウインナー卵サンド
久しぶりのシンプルコッペパン
ふんわり焼き上がりました〜
裏もしっかり焼けてます！
スクランブルエッグとウインナー
雑なウインナー卵サンド笑
めんどいので、野菜無し〜
たーっぷり生クリームをいれ...
フランスパン ソフトフランスパンでチョコレート生クリームサンド
久しぶりのソフトフランスパンです。
生地はパンコネ機にお任せしました。
ソフトフランスだと、スーツと気持ちよく
クープがはいります。
焼き上がりは別として…なんですがね 笑
まあまあいいかな？
ちょっと私にした...
菓子パン コーヒーパン生クリームサンド
昨日の黒糖コーヒー生地のコッペパンに
朝生クリームをサンドしました！
ツヤツヤ〜
真ん中を切って
生クリームたっぷり
熱々のコーヒーと甘いパンの朝ごはん
美味しかったです！
今日は息子が山口から、...