菓子パン ヴェノアバタークリームサンドとカレイの煮付け
久しぶりのヴェノアです。
卵を入れた黄色い生地です。
1次発酵までは、パンコネ機におまかせ〜
分割して丸めて
ベンチタイム(15分)の後成形します。
生地を平にして、手前からくるくる巻きました。
発酵するこ...
コッペパン
菓子パン 
菓子パン コッペパンとうどん
フツーのコッペパン
発酵完了
ガスオーブンの中で、焼いてる途中。
更に大きくなってます！
3月という季節柄か、飲み4連チャンの旦那です。
今日は3日目〜
昔なら、友達を呼んで一緒にごはんを食べてたところですが...
菓子パン コッペパンのバタークリームサンドと豆腐ハンバーグ
コッペのちぎりパンにクリームをサンドしてみました
野田琺瑯の小さいバットに
60gの生地で作ったコッペパンを
並べました。
こんなもんかなー？？と間隔をおいて並べましたが、もうちょっと高さがあればよかったな〜
4...
惣菜パン 型に入れたロングウインナーパンとカブのシチュー
ロングウインナーを買ってウインナーパン焼きました。
コッペパンの成形をしたら細長い型の中へ
スケッパーで真ん中を底につくまて
切ります。
切った所に、ぎゅっとウインナーを押し込みます！
見切り品コーナーで見つけた
チ...
惣菜パン コッペパン でウインナー卵サンド
久しぶりのシンプルコッペパン
ふんわり焼き上がりました〜
裏もしっかり焼けてます！
スクランブルエッグとウインナー
雑なウインナー卵サンド笑
めんどいので、野菜無し〜
たーっぷり生クリームをいれ...
フランスパン ソフトフランスパンでチョコレート生クリームサンド
久しぶりのソフトフランスパンです。
生地はパンコネ機にお任せしました。
ソフトフランスだと、スーツと気持ちよく
クープがはいります。
焼き上がりは別として…なんですがね 笑
まあまあいいかな？
ちょっと私にした...
菓子パン コーヒーパン生クリームサンド
昨日の黒糖コーヒー生地のコッペパンに
朝生クリームをサンドしました！
ツヤツヤ〜
真ん中を切って
生クリームたっぷり
熱々のコーヒーと甘いパンの朝ごはん
美味しかったです！
今日は息子が山口から、...
菓子パン 私用のレーズンパン
私用のレーズンパンです。
食べた〜いけど、私しか食べないと思うと
なかなか作るまでいきませんが、
久しぶり作りました。
レーズンをのせて、くるくる生地を巻きます。
しっかり閉じて、形を整えて発酵へ
焼く前にクープ...
菓子パン ソフトフランスと焼肉
シンプルなソフトフランス生地の
コッペパンです。
娘にリクエストいただいたので、
焼きました。
生地を広げて、くるくる巻きます。
ところどころ、気泡が、、
レーズンクリームチーズをサンドして
食べました。...
菓子パン コッペパンとピスタチオクリーム
コッペパン焼きました。
いつも通りの成形です。
今回はまっすぐに仕上がるかなー？？
発酵できました
コロンと太めのコッペパンですね
今朝。
娘はウインナーと卵。
私達はピスタチオクリーム付けていただきま...