ベーグル コーヒー生地の練乳粒ジャムベーグル
コーヒー生地のベーグルを焼いてみました！
いつもの水をコーヒーに。
茶色い生地になりました…が
コーヒーの濃さは適当なので、
どうかな〜？？
生地を広げて練乳粒ジャムと、
練乳粒ジャム&レーズン
いいんじゃない！？？
...
菓子パン
ベーグル 
菓子パン ぐるぐるさつまいもパンと肉野菜炒め
さつまいもがあったので
さつまいもパン作りました。
甘いさつまいもは、レンチンで簡単に作りました。
大きく広げたパン生地に、たっぷりさつまいもを敷き詰めてくるくる巻いて棒状にします。
等間隔に輪切り。
アルミカップ...
菓子パン あん塩バターと塩バターロール
2種類のバターロール焼きました。
まずは、この型でしばしおやすみ〜
平に伸ばしてあんこやバターをのせて
巻いていきます。
・あんこ＋バター
・バター
発酵できました〜
溶き卵を塗って焼きました！
...
菓子パン キラキラ可愛いりんごパン
りんごがあったので、
りんごパン焼きました。
まずは、りんご。
サイコロ状に切り、耐熱ボウルに入れて
砂糖を混ぜてレンチン！
もう一つは、カスタードではなく
クリームチーズのフィリング。
クリームチーズ＋砂糖＋卵＋バニラエッセン...
菓子パン シナモンロールとオムライス
シナモンロール焼きました。
平にしたパン生地に、
シナモンとグラニュー糖をまんべんなく広げました。
くるくる巻いて棒状にしたら、輪切りにして
アルミカップに並べました。
発酵完了。
ついでに晩ご飯
・...
菓子パン おさつねじねじパンと焼肉
さつまいもを織り込んだ
ねじねじパンです。
まずは、さつまいもの折り込みシート作りから。
五郎島のさつまいもです。
なんだか、白っぽくてさつまいも感がありませんが、さつまいもを潰していろいろ混ぜた
折り込みシートです。
生地に...
菓子パン 三つ子のふわふわちぎりパンとじゅじゅっと豚ロース
ふわふわちぎりパンを焼きました。
中にはカスタードとチョコカスタードを入れました。
それが…
しょっぱなから、失敗っ
チョコカスタード入れ過ぎてパン生地の中に
収めることが不可能に…
カスタードが漏れている方は、
生地...
菓子パン 金時豆パンと野菜たっぷり餃子
昨日の晩ご飯だった金時豆をパンに入れて
豆パン作りました。
ざるに入れて汁気を切った煮豆に、
砂糖を少しまぶしてパン生地にのせました。
これまた、うまいこと生地におさめなければ…
パン生地で豆を包んだら、生地を張らせる...
菓子パン チョコメロンパンとカツ丼
チョコチップメロンパン！
メロンパンのクッキー生地に
チョコチップをのせて、軽く綿棒でおさえてからパン生地に付けました。
ふわふわ美味しくできました〜
ついでに晩ご飯
・カツ丼
・具沢山味噌汁...
菓子パン 久しぶりのメロンパンと肉団子スープ
久しぶりにメロンパン作りました。
娘のリクエストです。
晩ご飯の準備と同時進行でのクッキー生地作り
めんどい…
1番嫌いな作業は、バターを練って
砂糖とすり混ぜる作業。
これ、ほんとだやい…です。(疲れるって意味)
卵...