晩ご飯

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野菜の揚げびたし

今日は、晩ご飯メニューがなかなか思い浮かばず、冷蔵庫にあるもので済ませました。副菜は、茄子.カボチャ.ピーマン.パプリカの揚げ浸し。酢がベースの甘辛ダレに漬けこんだ(ちょっと煮た)野菜が激うまでした!
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煮込みハンバーグ 〜今日の晩ご飯〜

ひき肉が特売だったので、迷わずメイン料理は挽肉!久しぶりに煮込みハンバーグにしました。
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鶏の唐揚げ 〜今日の晩ご飯〜

・鶏の唐揚げ・生野菜・肉団子と白菜 春雨スープ・干しエビ ごぼう 高野豆腐の煮物
デザート

アジフライ

今日の晩ご飯は・アジフライ・牛すじとこんにゃくの煮物・生野菜・ずきいもの味噌汁でした。
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豚の生姜焼き

今日の晩御飯は・豚の生姜焼き・里芋のそぼろ煮・ホタルイカの煮付け・生野菜・豆腐ワカメ卵白の味噌汁でした。
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手作り肉団子の甘酢あん

昼休み、同僚のお弁当に入っていた肉団子を みてたまらなく肉団子が食べたくなり、 早速晩ご飯に作りました〜。 大量の肉団子揚げました。 ひき肉900g分デス。 玉ねぎ 干し椎茸 人参 竹の子 ピーマン...
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巾着煮

今日の晩ご飯は ・チキンカツ ・ツナと野菜のハーブソルトサラダ ・ホタルイカの佃煮 ・コーンと玉ねぎのかき玉味噌汁 ・手作り巾着煮でした。 自分が食べたいから…もありますが、 身体の為にも、普段からなる...
デザート

夜更けのおやつ 牛乳ぷりん

こんな夜更けに 牛乳ぷりん 綺麗な見切り品のイチゴをみつけたので、 久しぶり 牛乳ぷりん作りました。 ふるふるで美味しい〜っ! もうすぐ一人暮らしをする娘と、 こうやって過ごせるのもあと少し… 寂しい...
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富山といえば ホタルイカ!

今日の晩ご飯は、昨晩採ってきたホタルイカで、天ぷらしました〜って ほとんどが、野菜のかき揚げですが…。。 ホタルイカ天ぷら ホタルイカ煮付け  どちらも美味しかった〜 ホタルイカの中身も、プチッと...
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晩ご飯 ステーキ

今日の晩ご飯は、ステーキ 茄子と厚揚げ煮 生野菜サラダ 鶏肉団子と白菜のスープ じゃがいものキーマカレーグラタン でした。 アメリカ産ですが、牛肩ロースが100g124円の広告を見つけたので、...
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