今日の晩ご飯は、
・牛すじ 大根 絹豆腐 こんにゃくの煮物
・タラの芽 舞茸 ちくわの天ぷら
・カニカマ入りポテトサラダ
・生野菜サラダ
・じゃがいもとワカメの味噌汁
圧力鍋で牛すじを煮ました。
いつもは、醤油で味付けをしますが、今回は赤味噌ベースの味付けにしてみました。
ネギと七味をかけていただきました。
なかなか家族に好評で良かったです！
天ぷらは、高校生の息子がぜ〜んぶ揚げてくれました。(私より上手い)
我が家の天ぷら番長です！！
そして娘が仕事帰りに遊びに来てくれました。
手にはケーキ！
初任給で買ってきてくれました〜(涙)
久しぶりの家族揃ってのご飯
美味しいデザート
みんなの笑顔
母幸せです！
さーて、次は何作ろう〜
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