晩ご飯

昼休み、同僚のお弁当に入っていた肉団子を みてたまらなく肉団子が食べたくなり、 早速晩ご飯に作りました〜。 大量の肉団子揚げました。 ひき肉900g分デス。 玉ねぎ　干し椎茸　人参　竹の子　ピーマン...

今日の晩ご飯は ・チキンカツ ・ツナと野菜のハーブソルトサラダ ・ホタルイカの佃煮 ・コーンと玉ねぎのかき玉味噌汁 ・手作り巾着煮でした。 自分が食べたいから…もありますが、 身体の為にも、普段からなる...

こんな夜更けに　牛乳ぷりん 綺麗な見切り品のイチゴをみつけたので、 久しぶり　牛乳ぷりん作りました。 ふるふるで美味しい〜っ！ もうすぐ一人暮らしをする娘と、 こうやって過ごせるのもあと少し… 寂しい...

今日の晩ご飯は、昨晩採ってきたホタルイカで、天ぷらしました〜って ほとんどが、野菜のかき揚げですが…。。 ホタルイカ天ぷら ホタルイカ煮付け　　どちらも美味しかった〜 ホタルイカの中身も、プチッと...

今日の晩ご飯は、ステーキ　茄子と厚揚げ煮 生野菜サラダ 鶏肉団子と白菜のスープ じゃがいものキーマカレーグラタン　でした。 アメリカ産ですが、牛肩ロースが100g124円の広告を見つけたので、...

今日のメニューは、煮豚丼小松菜添え、アスパラとエビのガーリックマヨ炒め、椎茸　ほうれん草　卵の味噌汁です。 我が屋で人気の豚丼 楽チンなので　母もこのメニューはお気に入り。 結構な頻度で、食べてます！！ 豚のもも...

今日は、冷凍庫の海鮮で手巻き寿司 筑前煮 唐揚げ あんかけかき卵汁 をお雛様にお供えして、夕飯に頂きました。 なんやかんや　たまごとレタスカニカマ　きゅうりのサラダ巻きが美味しかったような…笑 久しぶりに家族揃って晩ご飯が食...

今日は、息子作　バターチキンカレーです。 前日から、チキンに下味をつけ、学校から急いで帰って　作ってくれました。 家でこんなカレーが食べれるなんて！！ ナンと食べるカレー　とっても美味しかったです。ちなみに、ナンは母担当です。...

今日は　ピザの晩ご飯でした。 いつもより多目にと、粉類合わせて900gで生地を作り、12等分にしました 今日のピザは 照り焼きハンバーグ アサリとベーコンとアスパラのグラタン ツナとマッシュルーム キムチ...

今日は、牡蠣ごはん。 牡蠣をサッと煮た　煮汁を加えてご飯を炊き、炊き上がった上に　牡蠣をのせて炊飯ジャーの中で5分。   おかげで、牡蠣がふっくら仕上がりました。   一人二個ずつだったけど、美味しかったです。