今日の晩ご飯は
・アジフライ
・牛すじとこんにゃくの煮物
・生野菜
・ずきいもの味噌汁 でした。
アジフライは、スーパーで買ってきたものを息子が捌いてフライの衣をつけてくれました。
(釣りが趣味で、魚捌いてくれます)
昨日に引き続き 母たすかります〜っ
お陰で、揚げるだけ!!
楽して、晩ご飯ができました。
そして、デザートはまたまたイチゴのミルクぷりん
これがまた、ぷるぷるで 美味しいっ!!
作り方は簡単(5〜6個分)
①イチゴ1パックを洗い、すきな大きさに切って 砂糖大さじ2〜3杯をまぶし、冷蔵庫でしばらく休ませる。
②大さじ4杯の水を器にいれ、そこに粉ゼラチン大さじ1杯をまんべんなく振りかける。
③鍋に牛乳600mlと砂糖大さじ5をいれ、混ぜながら火にかけ、砂糖を溶かす。
④ゼラチンも加え、混ぜて ゼラチンを溶かす
⑤容器に入れ、荒熱がとれたら 冷蔵庫で冷やす。
⑥牛乳プリンが固まったら、イチゴをのせて出来上がり!
とっても簡単なので、作ってみてください。
お子様も大喜び間違いなしです!!
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