菓子パン

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クリームチーズとはちみつのパンと晩ご飯(唐揚げ)

娘からのリクエストで ちょうど私も作ってみたいと思っていた クリームチーズとはちみつのパン こんな柔らかいハチミツなんて どうやって包むん!!? …と思ってましたが 意外と包むことはできました。 …が、気づいたら早くも...
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チョコ×チョコロールパンと晩ご飯(鶏白菜)

チョコロール チョコレート生地にチョコレートをいれました。 バターロールの成形です。 いい感じに巻けたかなー!?? 発酵完了?? 溶き卵を塗って焼きました。 ピカッと美味しそうに焼けました〜 ...
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りんごカスタードパンと晩ご飯(金時豆おこわ)

いただいた美味しいりんごで りんごパン作りました。 カスタードクリーム。 りんごにはちょっとシナモンをいれました。 クイニーアマンみたいに、下に甘いの入れてみました。 嫌な予感通り、包めなかった… ...
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ふわふわ美味しいクリームパンと晩ご飯(炒めご飯)

最近ちょいちょい食べたくなる クリームパンです。 卵黄一個で作るカスタードクリーム。 生地をこねている間に、レンジで簡単に作っておきます。 パン生地で包んで 丸い型に3個ずつ入れて、ちぎりパンにしました。 発酵中に...
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りんごとレーズンのパンと晩ご飯(照り焼きハンバーグ)

私の好きな。 私だけ好きなレーズンパンに りんごをプラスして焼きました。 これは、ハムパンと同じ要領で レーズンと甘くしたりんごをくるくる巻いて 半分に折り曲げて、切ったもの。 広げたらこんなんなりました。 早くも(開...
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カスタードりんごパンと晩ご飯(鮭)

実家でもらったりんごが1つあったので りんごパン作りました。 どんな成形にしようかな〜! 今回は、カスタードもりんごもパン生地の中にいれて包んだのにしてみました。 平にしたパン生地に、カスタード→りんごの順番にのせて包みま...
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レーズンシュガーバターベーグル

レーズンシュガーバターベーグル! …というとなんだか素敵に聞こえますが、 レーズンとグラニュー糖とバターを入れただけのベーグルです 笑 レーズンは、白ワインにつけてしっとりさせました。 この一手間で、パン生地がパサパサするの...
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金時豆パンと金時豆おこわ

金時豆のパン焼きました。 晩ご飯用にと作った金時豆ですが、 昨日はベーグルにいれました。 今日はふわふわ生地で豆パン作ろう〜! たっぷりの煮豆をパン生地で包み 表面を張らせるようにしていくと 自然と豆が表面にでてきます。...
ベーグル

黒糖ベーグルと晩ご飯(カレーライス)

黒糖ベーグル焼きました! 生地に入れる砂糖を全て黒糖にした 黒糖ベーグルです。 明日の晩ご飯用に金時豆を煮たので ベーグルに入れてみました。 もう一つは柚子ベーグル オレンジピールとか柚子茶の柚子とか甘く加工したものを入...
菓子パン

シュガーバターロールと晩ご飯

なんとも映えない写真ですが… シュガーバターロールです。 どうしたものか、焼き上がりの写真は これ1枚でございました。 貴重な1枚っ! いつものように、バターロールの作り方。 バターと一緒にグラニュー糖を巻き込みました。...
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