ベーグル ストロベリークリームチーズベーグル
今朝はプレーンベーグルに
ストロベリーのクリームチーズをはさんで
食べました。
四つ葉クリームチーズ！
ほんのりピンクのイチゴのクリームチーズ
美味しかったです！
お父さんは２日連続の飲み〜
今日はらくで美味しいし...
菓子パン
ベーグル 
ベーグル シナモンバターベーグルと晩ご飯(餃子)
シナモンバターベーグル
生地を広げて、細かい気泡を抜いたら
グラニュー糖とシナモンをあわせて
さらにバターをのせてベーグルの成形しました。
しっかり閉じたつもりでも、
必ず、中身がはみだしてます。
…が、シナモ...
菓子パン チョコロールと晩ご飯(エビボールフライ)
チョコロール！
チョコを入れてバターロール成形。
ふんわり発酵〜
卵を塗って焼きました。
チョコ入り！
娘が喜んでくれました〜
よかったっ
ついでに晩ご飯
・エビボールフライ
・ちくわチーズフライ
・...
ベーグル 3種類のベーグルと晩ご飯(豚肉鍋)
ベーグル焼きました。
今日もプレーン生地。
中身だけ変えて
これは、シナモン＋バター
チョコレート
それぞれ成形して、ケトリング。
いつもはお砂糖いれてますが、
今回ははちみつにしてみました。
チョコレートに...
菓子パン くるくるあんぱんと晩ご飯(鮭のタルタルソース)
珍しく娘にあんこのパンをリクエストされました。
たい焼きを食べて美味しかったようで、
今更っ！！って感じてすが、
(今まてあまりあんこは食べなかった)
リクエスト通りの作り方であんぱん作りました。
パン生地にあんこを…
...
菓子パン ピカピカコッペでクリームサンドと晩ご飯(鯛カマ)
コッペパン焼きました。
溶き卵を塗って焼いたピカピカコッペ
ムラなくピカピカいい焼きあがりです！
食べる前に包丁で切り目をいれて
たっぷりクリームを絞りました。
甘くて美味しかったです。
横向き。
...
菓子パン もっちりカスタード生クリームドーナツと晩ご飯(お好み焼き)
久しぶりにドーナツ作りました。
バンコネ機の音が変だな！とみてみると
攪拌の羽根がすっぽり抜けてしまってました。
もうほとんど生地は混ざって出来上がってましたが、少しだけ仕上げのてごねをして
ボウルにいれて発酵しました。
分割...
菓子パン たい焼きとパン合体！たい焼きパンと晩ご飯(シチュー)
たい焼きパン！？？
焼きました。
初の試み！
たい焼きとパン生地を合体させてみました〜
まずは、片面のたい焼きを焼きました！
手前のは普通のたい焼き。
いい色に焼けました〜
パン用に焼いた片面たい焼きは、焼き色む...
フランスパン 小さなソフトフランスと晩ご飯(ハンバーグ)
久しぶりにソフトフランス焼きました。
1個63g
もうちょい沢山生地を作ればよかったな〜
発酵前の写真を撮り忘れたので、
発酵開始時間も膨らみ具合もわからない…
まあ、なんとなくの記憶と感覚で
もういいかなー！と判断。
ク...
菓子パン ふわふわ塩バターロールと晩ご飯(豚の玉ねぎソース)
娘が、「最近塩バターロール作ってないね」
…と言ったので、早速塩バターロール
作りました。
リクエストもらえると、お母さん作り甲斐があります！
今日帰りに寄ったドラッグストアーで
カメリア(強力粉)が半額になっているのを発...