ベーグル 私のベーグル決まりました
今日は1日で2回もベーグル焼きました。
・あんこ
・ドライフルーツ
・干しぶどうとクリームチーズ
・プレーン
作りました。
今日もまた、配合を少し変えて…
ようやく自分のベーグルレシピが完成。
ムチっとした食感のベーグルで...
ベーグル 
菓子パン うずまきミニ食パン
久〜しぶりのミニうずまきあん食パンです。
久しぶりすぎて、中に何グラムあんこをいれていたか忘れちゃいました…。
改めて生地92gに粒あん35gで、ミニ食パン1個分にしました。(7㎝角の型です)
焼き時間も、オーブンの温度も、型外...
デザート 桃といちぢく
桃のある生活って幸せ〜
桃が果物で1番好きっ
桃だけでなく果物ならなんでもいいんですが笑。
桃のアボガド剥き
皆さんもうご存知かもしれませんが、何度切っても感動〜なんで、ちょっとご紹介。
お尻の割れ目に包丁をいれ、ぐるり...
惣菜パン ウインナーパンと枝豆ベーコンパン
久しぶりの惣菜パンです。
長いウインナーが2割引きになっていたので作ったウインナーパン。
ちょっとパン粉もトッピングしてみました。
うんまそ〜
型に入れたので、パン生地はふわふわ〜
枝豆ベーコンチーズパン
...
晩ご飯 コストコトマトのオイル漬けリベンジ
昼のパスタで、いまいち子供達から不評だったドライトマトのオイル漬け。。。
(味はともかく、ドライなだけに、ちょっと固めの大きいトマトが食べにくいみたい。)
まだ未開封のもひと瓶あるというのに…
どうやって食べようと早速リベンジ！
ハ...
お昼ご飯 コストコのオイル漬けトマトでパスタランチ
ちょっと前にコストコで見つけたドライトマトオイル漬け
1000円以上する商品が、な！なんと500円位になっていました。
これは買いだ！！と即カートへ。
そのトマトのオイル漬けを使って今日はお昼にパスタを作りました。
まずは、オ...
菓子パン ねじりクリームパンと抹茶メロンパン
最近お気に入りのねじり成形。
今回は、カスタードを入れてみました。
ちょっと柔らかいので難しいかな！？と思いましたが、冷蔵庫でよく冷やしておいたので、全然大丈夫でした。
カスタードを包んだ後、30分また冷蔵庫で冷やします。
生地...
食パン 桃のフルーツサンド
食パンを焼いたので、以前からずっと食べてみたかった桃のフルーツサンドを作りました〜
息子ものりきで、生クリームを泡立ててくれました。
固めにねー！
焼きたてほやほやの食パン。
冷めるのを待ってスライス！
生クリームも準...
食パン 2分でこんがりふわふわ食パン
久しぶりに食パンをやいたような気がします。
子供達はなんやかんやと食パンが1番好きなようで…いろいろパンを焼いても朝ごはんには、食パンをたべたがります。
今日も美味しく焼けました〜
いつもより2分長く焼いてみると、中はかわ...
ベーグル またまた焼いたベーグル 改良版
帰宅して、まったまたベーグル焼きました。
前回のベーグルの砂糖、黒糖20g＋白砂糖20g
↓
今回はベーグルの砂糖、黒糖15g＋白砂糖25g
にしてみました。
見た目は変わらず ツルピカベーグルに仕上がりまし...