秋です。
さつまいもの季節です！
スーパーで安くさつまいもを買えるようになりました。
早速さつまいもパン。
長細い型にいれて、ちぎりパンにしてみました。
型にはしっかりバターを塗っておきました。
バターのお陰で、スポッと型から抜けました〜
中には荒つぶしの甘いさつまいもを巻き込み、上には黒ゴマと皮つきの四角いさつまいも、ザラメの砂糖をトッピング！
もう少し 生地の量をふやしてもいいかな！って感じでしたが、ちょうど一口サイズのちぎりパンになりました。
今日は娘と彼がご飯を食べに来るので、娘のリクエストで豚の角煮大根作りました。
ドドーンと、1キロ程の豚バラ肉。大きめに切りました。
コストコの生鮭をメインに！
肉厚で大きなシャケフライにタルタルソースでいただきました〜。
パン焼きと同時進行での、夕飯になってしまい。私はご飯中もバタバタ…。
ゆっくり話をしながら一緒に食べたかったなー。。
晩ご飯メニュー
・シャケフライ タルタルソース
・イカの天ぷら
・豚の角煮と大根
・生野菜
・もやしと油揚げの味噌汁
沢山食べてくれました。
食後には、最近気になっていたコストコの洋梨タルトを、いただきました〜。
甘いだろうな〜と思っていましたが、そこまで甘くもなく、洋梨の爽やかなムース？と洋梨生クリームとタルト生地がとっても美味しかったです！
これはリピありです！！
ご馳走さまでした〜
次は何作ろう〜
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