さつまいもパン

さつまいも折り込みパン まずは生地を仕込みつつ、さつまいもをレンチンしてさつまいもの折り込みシートを作りました。 冷たく冷やして、パン生地に入れていきます。 平にのばして三つ折り。 これでさつまいも三層！ さらにのば...

さつまいもがあったので、 さつまいもを使ったパンにしました。 スイートポテトパン！ パン生地を仕込みながら、 スイートポテトを作ります。 バター、砂糖、練乳で味付けしました。 (塩も入れた) 美味しいフィリングできた〜っ ...

さつまいもがあったので、 さつまいもねじねじパン焼きました。 さつまいも150gで作った折り込みシートを パン生地400グラムに折り込んでいきまーす！ 広げて3つに畳んでを繰り返す事2回 こんな感じに切り分けていきます。 ...

さつまいもがあったのでさつまいも蒸しパン作りました。 材料混ぜて蒸すだけ。 下にさつまいも 生地を入れてまたさつまいも。 蒸しパン生地すきです。 塩気を足すのに、ごま塩かけて第二弾蒸しました。 ほかほか...

さつまいもデニッシュ いつものパン生地130gに 1/2の冷凍パイ生地を、折り込んで デニッシュパン生地をお手軽に作りました。 スイートポテトみたいな味付けの さつまいもをたっぷり入れて 巻きました。 輪切りにして、型に並...

さつまいもを、折り込んだ さつまいもパンです！ さつまいもを潰して作った、折り込みシートを 折り込んでいきまーす 粗くつぶしたので、デコボコしてますが ギリギリまで折り込みました。 水分すくないので、扱いやすいです く...

冷凍パイシートを使ってデニッシュにしてみました。 中には、さつまいもと栗の甘露煮で作った 栗きんとん的なのを入れました。 どんな形にしたらいいか、思いうかばなかったので、 くるくる巻いて輪切りにしました。 ...

さつまいもを織り込んだ ねじねじパンです。 まずは、さつまいもの折り込みシート作りから。 五郎島のさつまいもです。 なんだか、白っぽくてさつまいも感がありませんが、さつまいもを潰していろいろ混ぜた 折り込みシートです。 生地に...

めまいから2日。 今日もほぼ動かないで、ゆっくり過ごしました。 …が、午後から さつまいもの折り込みパン作りました。 さつまいも折り込みシートを作って。 (…といっても、ほぼ材料まぜるだけ) 折り込みして、 平に広...

秋です。 さつまいもの季節ですね〜！ さつまいもを折り込んださつまいもパン作りました。 まずは、さつまいもの折り込みシートを作ります！ パン生地に折り込みこんでいきまーす 折り込み完了。 ギリギリはみ出さずにできまし...