コストコ

今日はコストコで買ったしょうが焼きパンの ご紹介です 昭和な！ってパッケージと 四角いフォルムにやられましたー！！ 6個入りで600円ちょい 滅多にパンとか買わないんだけど… 娘とコストコに行ったからか、 ついつい買って...

久しぶりきなこパンが食べたいな〜と きなこパン焼きました。 むっちりしたコッペパンにしたいな〜 …と、こんな感じの形に成形。 いい感じの形になってくれました〜 コストコで買った、オイルスプレーを吹きかけてオーブンへ！...

コストコで買ったモッツァレラチーズを使ってパン焼きました！ まずは、パン生地にベーコンをのせます …が、 ここで考えました。 パンのできあがった時、どの位置に ベーコンがくるようにしたいか！？ それでこうなりました。&#x...

卵が沢山あったので、 カスタードちぎりパンを作りました。 パンコネ機で、生地をこねながら カスタードを作ります。 パンに包む頃には、冷めた状態にしたいからね！ 野田琺瑯の小さなバットに並べます。 パン生地1個47gだった...

バターロール２種類。 塩バターロールと アップルバターロールです。 バターロールはちょっと端を曲げて 区別しました。 ふっくら発酵完了 シナモン風味の甘いりんごが入った方は、 ロールの巻き終わりが、...

今日は、初めての湯種製法での食パンを焼きました。 湯種とは、パン生地に使用する小麦粉の一部に熱湯を加えてこね、一晩寝かせてお餅のようにした生地のことで、これをパン生地に混ぜて作る食パンが、湯だね食パン！！ すっごく難しそう…と、思...

昨日に引き続き、煮たりんごを使って 今日はアップルパイ焼きました。 カスタードも、りんごもこれ用に残してありました。 パイシートを耐熱皿にそのまま敷くと ちょっとサイズが足りず… 四角いパイになっちゃった。。。 後から...

コストコでゼスプリキウイ グリーンを買ってきたので 娘のリクエストに応えて キウイサンド作りました〜 まずはいつものふわふわ食パン ミミも美味しいので、あえてミミ付きのまま スライスしたキウイを重ねて...

ずーっと作ってみたかったし食べてみたかった 桃のサンドイッチ！！ ついに実現っ 母にもらった大きな桃で、夢の桃サンド作りました。 まずは、桃サンドの為に食パンを焼きました。 いい感じに焼けたぞ〜 楽しみっ ふ...

クリームパン パン生地仕込んでから、カスタードクリーム作りました。 …といっても、レンジでできる簡単なやつです。 こんなたっぷり、包めるかな〜！？？ 慎重に…なんとか包めました。 ふっくら発酵したら、ピカピカ柔...