おうちカフェ

ベーグル

あんこベーグルとプレーンベーグルとスパゲティグラタン

ベーグル焼きました! プレーン生地で、そのままプレーンベーグルと あんこを入れたあんベーグル! どちらも好きです。 今日はバタバタする事をわかっていながら、ベーグル生地をセットしたので 案の定バタバ...
デザート

スイカ100%のカキ氷

そのままスイカカキ氷 第二弾 黄色いスイカです! もちろん父の畑で採れたスイカです! ブレンダーでかくはんし、汁をこして凍らせてありました。 種も付けました。 うんま〜い!! 面倒になって、次はそのまま食べました ...
デザート

はるゆたかブレンド入りかぼちゃスコーン

今日は休日ながら、早朝から学校の草むしり的な役員行事に参加し、町内の行事の手伝いを少々…と、忙しくしておりました。 勢いずいて、寝ている愛犬のカットもしました。 モヒカンカットで可愛くできたのですが、 最後の最後に…もうちょっととカット...
菓子パン

練乳生クリームの丸いパン

今日の朝ごはんは 練乳生クリームをたっぷり入れた 生クリームパン。 いつものふわふわ生地で、かわいいまんまるの 丸パンを焼きました〜 世間はマリトッツオブームですが、あえて丸いぱんにしてみましたっ まんまる、ふっくら発...
デザート

とうもろこしフレーク入りのサクフワスコーンと唐揚げ

初!とうもろこしスコーン 前回のかぼちゃのスコーンが美味しかったので、次は同じくちょこっとベジタブルの "とうもろこし"買ってみました〜 このフレークのお陰か、いつもにまして中はしっとりです! ほんのり、とうもろこしっ...
ベーグル

はるゆたかブレンドのベーグルとエビチリの晩ご飯

昨日の今日ということで、コーヒーベーグルは一旦おいといて… はるゆたかブレンドでプレーンベーグルを作りました。 普通にパンコネ機でいつも通りの生地ができて 一安心。 無事成形しました〜 ケトリングして〜 ツルピカ...
デザート

かぼちゃフレーク入りのしっとりスコーンと鮭チャーハン

朝ごはんにスコーン焼きました。 100円ショップでこんなのをみつけて、使ってみたいと買ってありました。 ちょこっとベジタブル (ダイソーで購入) スコーンに入れてかぼちゃスコーンにしてみました〜 まずは、コストコで...
菓子パン

チョコ生地のマリトッツォ風

チョコレート生地のマリトッツォ作りました。 茶色いパン×白い生クリーム いいんじゃな〜いっ! 毎回ですが、ブリオッシュ生地ではないので マリトッツォ風ですかね! いつものふわふわ生地の水分(牛乳)をチョコレートシロップ+牛乳に...
菓子パン

白パン×チョコクリームのマリトッツォ!と晩ご飯

マリトッツォ作ってみました。 でも、私のはブリオッシュ生地じゃなく いつものふわふわパンです。 これは、マリトッツォとは言えないのかもしれませんが… マリトッツォと呼ばせてくださいっ!! そのただの白いふわふわパン 発酵...
デザート

気になっていた台湾カステラを父の日に!

最近ずっと気になっていた台湾カステラ! 末娘が、父の日にケーキでも作ろうよ …と言っていたので、 じゃあ 台湾カステラ作ろう〜 という事になりました。 …が、結局私1人で作りました。 (ちょっとだけ、手伝ってもらいました) 上...
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