ベーグル チョコレートベーグルと塩麹味の唐揚げ
ちょっと久しぶりのベーグル
そして、チョコレート味のベーグルです！
生地を分割して、切り口を中に丸め込む感じで俵型にします
粘土にしかみえない…笑
生地を広げて刻んだチョコレートをのせます
チョコレートを巻きながら、...
おうちカフェ
ベーグル 
デザート コーヒーゼリー美味しく変身！
昨晩食べたけど、いまいち美味しくなかったコーヒーゼリーですが…
生クリームをやめて、牛乳とガムシロップをいれたら すっごく美味しくなりました〜
トゥルンと飲むコーヒーゼリー
やっぱりこれだね！！
暑い季節にピッタリです。
...
バゲット フランスパンと美味しくなかったコーヒーゼリー
ノーマルなフランスパンと栗入りフランスパン
朝から仕込んで、日中は冷蔵庫へ
左：全ての材料を入れてざっくり混ぜたもの
右：さらに混ぜたとこ
生地を周りから持ち上げては、たたむ 持ち上げては たたむを5〜6回(パ...
デザート チーズ蒸しケーキとちょっと豪華な素麺
ヒマ〜
ヒマ〜
…と思いながら、SNSをみていたら
クリームチーズを少し使った、チーズ蒸しケーキのレシピを発見！
丁度使い切りたい、クリームチーズがあるなっ
…と、早速 スーパーで見かけるチーズ蒸しケーキの再現レシピ、作ってみま...
菓子パン 黒糖ちぎりパンでみたらし団子パン！？？
お砂糖を黒糖にかえて、ちょっと量を増し増しにした、黒糖パン作りました。
1つ30グラムに分割し、野田ホウロウのバッドに並べてみました。
1個の量を30グラム位かな？…と先に決めたので、並べた時の数が合わない…
ま、いいかっ…とこんな...
菓子パン コッペパンと枝豆チーズパンとたらこクリームスパゲティ
コッペパンが食べたい！というので、久しぶりにシンプルなコッペパン作りました。
1個60グラムで作ってみました。
コロンと可愛く焼けてます！
裏の焼き色、生地の質感に萌えます〜
もう一つは、枝豆チーズパ...
デザート 暇すぎて たい焼き！！
ひますぎてたい焼きやきました 笑
化粧するのもめんどだし、家にいてできる事。
パン焼きか、こんな事くらいしかありません…
(どんだけ時間があっても、なかなか掃除には労力使う気になれません…)
そんで、出来上がったたい...
バゲット フランスパンでフレンチトーストとガーリックトースト
久しぶりにフランスパン焼きました。
昨晩焼いたフランスパンで、遅い朝ごはん。
久しぶりにフレンチトーストにしました。
生クリームもたっぷりあるしね！
今回は、オートリーズやってみました。
そして、しっかりこねて生地を作るレ...
ベーグル またまたチョコレートベーグル
前日のベーグル。
5個はちょっと少なかった…
ので、
今日はまた10個焼きました。
ずら〜り！！
ほんとは、プレーンを焼きたかったのですが、
みんなチョコベーグルがいいっていうので…
…で、私の分だけ中にドライフルーツミッ...
デザート 入れ忘れ無し！！サクフワスコーンとスペアリブの晩ご飯
先日は、やっちまったーの失敗スコーンだったので、
今日はリベンジ！！
って、ただ普通にベーキングパウダーを忘れずに入れただけですが…笑。
いつものスコーン焼きました。
きちんと、膨らんでくれました〜
コレコレッ！！
今日も...