おうちカフェ

朝からかぼちゃのババロアを作りました。 いつもは柔らかくしたかぼちゃをうらごししていたので、作るのがとっても大変でした。 どうにかしてもっと簡単にできないかな？？と考えて、今日は同じ材料ですが作り方を変えてみました。 カボチャのバ...

昨日作っておいたバンズで、ハンバーガーを作りました。 もちろん、照り焼きハンバーグです！ みんな1番好きな味っ このパンの生地 いつものふわふわパンの配合で、丸い型にいれて焼きました。 焼く前に卵を塗って白い炒りゴマをパ...

母が家に来るというので、お茶のお供に蒸しパン作りました。 昨日のバタールに入れたさつまいもが少し残っていたので、さつまいもと栗を少し入れました。 栗　うんまっ！！ もっと沢山作ればよかったな〜 熱いお茶と、ホカホカの蒸...

先日焼いたシフォンケーキ。 昔はよく本を片手に夜な夜なケーキをつくりました〜(ヘタッピだけど) 最近は、もっぱらパンなんで 久しぶりのケーキ作りは、なんだか新鮮な気持ちでした。 最終的には　生地の表面を平らにしたつもりなのですが...

この間コストコの洋梨タルトを買ってから、2.3日つづけて食べていたら、また甘いものが恋し〜くなって… 久しぶりドーナツを作りました。 甘いものは癖になるね！ グラニュー糖バージョンと、ミスタードーナツでいう、ハニーディ...

甘くて美味しいかぼちゃを頂いたので、先日からかぼちゃのスープやら、サラダやらいろいろ作ってきました。 今日はかぼちゃのババロア〜 前回好評だったので、また作りました。 今回は生クリームをのっけて食べました。 生クリームは業...

友達から聞いて気になっていたコストコのビーフパティ 初めて買ってみました〜 ちょうど、高校生の息子がハンバーガーを家で作ってみたい…と言っていたので 母それに乗っかって今日の晩ご飯はハンバーガーに！ もちろんパンは焼きました。 ...

ちょっと前にコストコで見つけたドライトマトオイル漬け 1000円以上する商品が、な！なんと500円位になっていました。 これは買いだ！！と即カートへ。 そのトマトのオイル漬けを使って今日はお昼にパスタを作りました。 まずは、オ...