惣菜パン 太ウインナーパンとお雛様メニュー
今日はウインナーパン
太めのウインナーに斜めに切り込みを入れて
パン生地にのせました。
ふっくら〜
マヨネーズ、ケチャップ、マスタード
パン粉にオイルスプレーもかけて
にぎやかになりました。
ウインナーの切り目が...
調理パン
惣菜パン 
惣菜パン 型に入れたロングウインナーパンとカブのシチュー
ロングウインナーを買ってウインナーパン焼きました。
コッペパンの成形をしたら細長い型の中へ
スケッパーで真ん中を底につくまて
切ります。
切った所に、ぎゅっとウインナーを押し込みます！
見切り品コーナーで見つけた
チ...
惣菜パン ハム卵パンと天ぷら
卵を沢山買ったので卵サラダを作って
卵パン作りました。
パン生地にハムをのせて、くるくる巻いて
真ん中を切った成形にしてみました。
上2個は、いつもの成形。
どっちがいい仕上がりかな？
発酵前
発酵後
...
惣菜パン かぼちゃのグラタンパンとカレーライス
今日はかぼちゃのグラタンを作って
グラタンパンにしました！
まずは、パン生地をのばし
丸く型を抜きます。
たっぷりかぼちゃのグラタンを置いてから
型抜きした周りの輪っかを二重にして土手を作りました。
あとは発酵を...
惣菜パン じゃがいもパンと手羽元の唐揚げ
じゃがいものフィリングをいれた
じゃがいもパンです。
まずはフィリング作り！
柔らかくしたじゃがいもに、ハーブ&ガーリックのクリームチーズとマヨネーズ、サラミなどを入れて味付けました。
たっぷり入れて包みました！
発酵...
惣菜パン ウインナーパン
ウインナーパン
今日のウインナーパンは
ウインナーをパン生地で包んで
輪切りにしました！
アルミカップに3つ並べて発酵させます。
生地が膨らんで、ウインナーが飛び出たりもしますが、指で押し込んでオッケー！
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惣菜パン 失敗した方が美味しそうなチーズパンと味噌トンカツ
チーズをたっぷりいれたチーズパン
ハーブ入りのクリームチーズとアンチョビ入りのベビーチーズをいれました。
…が、このCGCさんのクリームチーズ
ちょっと柔らかめなので、パンに入れるには
なかなか難しいです。。。
料理に使うには...
惣菜パン ハム卵パンと青椒肉絲
みんな大好き ハム卵パンです。
ハムを巻き込んだ成形。
棒状にした生地を半分に折り、半分に切り目を入れて開いたもの。
ふっくら発酵
レンチンした卵で作った卵サラダをトッピング！
更にマヨネーズもかけました。
...
惣菜パン サクサクパン粉のちくわチーズパンとハンバーグ
久しぶりちくわパンの登場です
今日はちくわパンはちくわパンでも
サクサクパン粉付きで
中に、ちくわとベビーチーズをいれました。
まき終わりにチーズが下に…
もうちょい考えて具をおかないといけなかったな〜。。。
...
惣菜パン ミニミニウインナーパンとシチュー
小さなウインナーをいれた
ミニミニウインナーパン
1個27gに分割
なかなか細かい作業です。
一旦この成形で休ませて
から、粒マスタードとウインナーを巻きます
ずら〜り
焼く前に、ケチャップとちょいマヨ...