料理

食パン

長時間発酵のふわふわ食パン

昨晩から、仕込んでおいた食パン 気温が低いので一晩台所のテーブルの上で 発酵させました。 朝起きてみると、食パン型の蓋は ちょっとも動かず、 多分型の中パンパン(いっぱい)に、発酵している様子です。 180度のガスオーブン...
菓子パン

塩あんロールと晩ご飯(しゃぶしゃぶ)

塩あんロールパン 焼き上がりの写真をすっかり撮り忘れてしまいました…。 これからーの あん巻いてーの これからーの これ 卵を塗って焼きました! 横にはシンプルコッペパン どちらも美味しか...
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