菓子パン ふわふわ金時豆パンと晩ご飯(豚のロールカツ)
金時豆を煮たので、
豆パン作りました。
コストコの業務サイズの強力粉が手にはいらなくなり…
その後使っていた、業務スーパーで買った強力粉も無くなり…
コストコの小さい袋の粉を使って焼きました。
過去にも使っていた事はあります...
コッペパン
菓子パン 
フランスパン 居眠りで過発酵ソフトフランス
ソフトフランスパン焼きました。
…が、発酵のあいだ
ついつい居眠りしてしまいました、、。
細かったパンが
見事にふっくら大きくなって
いたんですが、
クープを入れたら
みるみるしゅわっと…
なんか、小さくなりました...
惣菜パン ふわふわ丸パンでハムカツバーガー
今日は、丸パンでハムカツバーガーしました！
先日ドラッグストアで、チンだけでできるハムカツってのをみつけたので買ってみました。
滅多にというか、ハムカツ今まで1.2回しか
作った事はありませんが、
食べたら美味しいよね〜...
菓子パン 小豆入りシュガーパンと素麺
今日は小豆が入ったシュガーパン
こんな便利そうな小豆をみつけ
しかも1袋80円。
(ちょっとしか入ってないけど)
パン生地をコッペパン の成形にする時に
この小豆を巻き込みました。
ふっくら発酵したところで、
真ん中...
惣菜パン ふわふわコッペでエビフライサンドと晩ご飯
コロンと太めのコッペパンで、エビフライサンドしました。
シンプルにやいたコッペパン
成形はこんな感じ
コロンと可愛く焼けました！
裏側も美味しそう〜
晩ご飯のエビをパンにはさみました。
朝から豪...
菓子パン ふわふわコッペでクリームチーズレーズンサンドと鮭のタルタル
今日は、シンプルに焼いたコッペパンに
クリームチーズを入れたパンです！
大きく膨らんで発酵完了
美味しく焼けました
前の晩から、クリームチーズを作っておきます。
クリームチーズがあと半分位だったので、
クリ...
菓子パン ふわふわちぎりパンで生クリームサンド
ちぎりパン作ってみました。
野田琺瑯の小さいバットに
コッペパンを並べて準備オッケー
予測して置いた間隔がうまくつながってくれるかな〜
ちょうどいい感じに膨らんでくれました〜
裏はこんな感じ！
みるからにふわふ...
ベーグル ベーグルコッペでウインナードックとチャーハン
昨日焼いた細長いベーグルで、
ウインナードック作りました！
軽くトースターで焼いてから
コールスローとたまたまあったキャロットラペ
ロングウインナーを入れました！
それぞれの食感があって、美味しかった
ですが、、、
ベーグル...
ベーグル ベーグル生地のコッペパンと竹の子ごはん
先日のスパゲティの晩ご飯で、
ベーグルにチーズをのせて出したところ
美味しかったそうで…
旦那から、今度はベーグル生地のパンにウインナーを挟んで食べたい！とのリクエストがありました。
(ちょいちょいそれイイね！っていうリクエストく...
惣菜パン ソフトフランスでウインナーサンドとキーマカレー
ちょっと久しぶりにソフトフランス焼きました。
成形は、平に広げたパン生地をくるくる巻いていきました。
発酵前後で、こんなにも、違うってすごいよねー
発酵は無印のポリプロピレンケースを、オーブンの天板に逆さにかぶせて 中にお...