おうちカフェ

ベーグル

ひっさしぶりのベーグルと晩ご飯(スパゲティ)

久ーしぶりにベーグル焼きました。 市販の粒あんをいれました。 ケトリングが終わったら、 黒ゴマを付け、塩をパラパラかけて 200度で18分焼きました。 しっかり閉じたつもりが、 全部あんこがはみ出てしまいました。。。 ...
デザート

なんか懐かしいふわふわカステラとたこ焼き&焼きそば

先日北海道フェアー的なコーナーで買ったカステラが忘れられず… 私もカステラ作りました! まずは、卵白泡立て〜 高校生?中学生?位から使っている泡立て器 強で泡立てると、モーターの焼けたような匂い… そろそろ買い替えだよねーと思...
デザート

久しぶりの甘食と麻婆豆腐

久しぶり甘食作りました。 今日は小麦粉をお米の小麦粉に置き換えて 作ってみました! 材料混ぜる〜 絞り袋に入れて、絞り出す〜 いい色に焼き上がりました〜 素朴なおやつ。 美味しかったです。 ついでに晩ご...
デザート

三角アップルパイとシーフードグラタン

りんごがあると、アップルパイを焼きたくなる 今日この頃です。 またアップルパイ焼いてしまいました。 今日のりんごは小さめのサイコロ状 カスタードも作っていれました。 一人前のサイズのパイだと、 なかなか具の量が入ら...
菓子パン

まんまるクリームパンとぶり大根

この間のクリームパンが気に入って またクリームパン作りました。 ちぎりパンもすてがたかったのですが、 1個ずつアルミカップに入れて焼く事にしました。 面倒くさいと思っていたカスタード作りも 今では、電子レンジで簡単〜に作れ...
フランスパン

ベーコンポテトエピとチーズインハンバーグ

フランスパンの生地で ベーコンポテトエピ。 ポテトパンもいいな〜と ベーコンとポテト両方入れました! 今日のじゃがいもは、ハーブ&ガーリックの クリームチーズ。 美味しいジャガイモのフィリングができました〜 くるく...
デザート

バナナマフィン

完熟手前のバナナがあったので チョコバナナマフィン焼きました。 ドロドロに潰したバナナ入りの生地を流しいれて、板チョコをのせて焼きます! 板チョコの見た目と、食感が好きです! 息子のキャップをくわえて逃げ回るこむぎ ...
デザート

アップルパイと年越しそば

明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 ブログの更新が遅くなってしまいましたが、 どうぞお付き合いください。 美味しいりんごをいただいたので アップルパイ焼きました。 って言って...
菓子パン

フランスパンでフレンチトーストと晩ご飯(キンパ)

パン焼きするつもりでいましたが、 台所は寒いし、 歯医者に行ってきたので慌てて晩ご飯の用意をしなくてはいけないし… 天気予報通りの大雪で道は悪いし 夕方からバタバタしてました… って事で、パン焼を諦め 昨日焼いたフランスパンで作...
デザート

久ーしぶりのスコーンと晩ご飯”手羽元と大根煮)

久しぶりに、スコーンを焼きました。 ・プレーン ・チョコチップ ・ブルーベリーの粒ジャム 少しずつ、3種類 形はいまいちですが、パカっといい感じに 開いてます! 朝ごはんに、コーヒーを淹れていただきます! ついでに晩...
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