おうちカフェ

お義母さんのお誕生日ということで、 ロールケーキ作りました。 めっちゃ見た目悪いけど…笑 同居を始めて1回目の誕生日 一緒にお祝いしようかな〜と。 お義母さんの誕生日ケーキだけど、 娘が喜びそうなチョコレート生地の スポ...

2種類のバターロール焼きました。 まずは、この型でしばしおやすみ〜 平に伸ばしてあんこやバターをのせて 巻いていきます。 ・あんこ＋バター ・バター 発酵できました〜 溶き卵を塗って焼きました！ ...

久しぶりにメロンパン作りました。 娘のリクエストです。 晩ご飯の準備と同時進行でのクッキー生地作り めんどい… 1番嫌いな作業は、バターを練って 砂糖とすり混ぜる作業。 これ、ほんとだやい…です。(疲れるって意味) 卵...

先日北海道フェアー的なコーナーで買ったカステラが忘れられず… 私もカステラ作りました！ まずは、卵白泡立て〜 高校生？中学生？位から使っている泡立て器 強で泡立てると、モーターの焼けたような匂い… そろそろ買い替えだよねーと思...

久しぶり甘食作りました。 今日は小麦粉をお米の小麦粉に置き換えて 作ってみました！ 材料混ぜる〜 絞り袋に入れて、絞り出す〜 いい色に焼き上がりました〜 素朴なおやつ。 美味しかったです。 ついでに晩ご...

りんごがあると、アップルパイを焼きたくなる 今日この頃です。 またアップルパイ焼いてしまいました。 今日のりんごは小さめのサイコロ状 カスタードも作っていれました。 一人前のサイズのパイだと、 なかなか具の量が入ら...

この間のクリームパンが気に入って またクリームパン作りました。 ちぎりパンもすてがたかったのですが、 1個ずつアルミカップに入れて焼く事にしました。 面倒くさいと思っていたカスタード作りも 今では、電子レンジで簡単〜に作れ...

フランスパンの生地で ベーコンポテトエピ。 ポテトパンもいいな〜と ベーコンとポテト両方入れました！ 今日のじゃがいもは、ハーブ&ガーリックの クリームチーズ。 美味しいジャガイモのフィリングができました〜 くるく...

完熟手前のバナナがあったので チョコバナナマフィン焼きました。 ドロドロに潰したバナナ入りの生地を流しいれて、板チョコをのせて焼きます！ 板チョコの見た目と、食感が好きです！ 息子のキャップをくわえて逃げ回るこむぎ ...