久しぶりのフランスパン
帰宅してから、生地作りをはじめました。
ちょっと太いけど、成形完了。
あまり長くすると、オーブンに入らないので
だいたいいつもこの長さです。
ふんわり発酵できました。
クープをいれて、片方にだけバターをのせて
焼いてみることにしました。
280度で5分＋240度で5分
バターをのせなかった方は、
見事にクープ開かず、
久しぶりのナマコパンになってしまいました…残念。。
やっぱり、私の腕ではなくバターのお陰でクープが開いてくれている事が、証明されました。。
まだまだです。
両方バターをのせたらよかったな！
バターのせ⤵︎
なかは、どちらもよく似た感じ。
見た目はともかく、美味しくいただきました。
ついでに晩ご飯
・糀甘酒のバターチキンカレー
・エビフライ
・ヒレカツ
・生野菜
もう帰る息子に何を食べさせようか…と考えたけど特に思いつかず、カレーにしました。
ちょっと豪華にエビフライでものせて
エビフライカレーにしよう！と思いましたが、
2軒まわっても、大きなエビは売ってなくて…
仕方なくありがちなサイズ(さほど大きくもない)エビフライになりました。
…が、ヒレカツも一緒に揚げました。
3日分のメインのご飯を一気に作った感じ〜
ちょっとは、豪華にできたかな！？
今日のこむぎ
いつも家ではパンツで過ごすお父さん。
(パンツってズボンを素敵に言った訳で無く、
本当の下着のパンツです)
最近は、お父さんがズボンを履くと
散歩に行ける！！と思って、飛び上がって喜ぶこむぎです
可愛い〜笑笑
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