久しぶりの折り込みパン
コーヒー味にしてみました。
まずは折り込みコーヒーシート作り
冷蔵庫で冷やしたシートをパン生地に包んで
折り込んでいきます
ギリッギリっていうか、ちょっとはみ出ました…
6本になるように切り分けて三つ編みしまーす！
そっと、パウンド型に入れて発酵開始！
ふっくらしたら、焼きに入ります！
いい感じに焼けました。
横からみた感じと裏側
ちょっとほろ苦いコーヒーマーブルパンとなりました。
甘ーいホットミルクが飲みたくなりました。
ついでに晩ご飯
・お好み焼き
・なめこの味噌汁
今日はお好み焼きにしようと決めていました。
…ので、帰りに強力粉を買いにちょっと離れた業務スーパーに行ってきました。
帰りが遅くなって、暗い部屋でのお留守番になってしまいましたが、お利口さんなこむぎでした。
豚肉、イカ、エビを入れた
ミックスお好み焼きにしました。
うま〜っ
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