デザート 三角アップルパイとシーフードグラタン
りんごがあると、アップルパイを焼きたくなる
今日この頃です。
またアップルパイ焼いてしまいました。
今日のりんごは小さめのサイコロ状
カスタードも作っていれました。
一人前のサイズのパイだと、
なかなか具の量が入ら...
2023-01
デザート 
惣菜パン ガーリックハーブクリームチーズのソフトフランスパンとエビフライ
ソフトフランス生地で作った
チーズパンです！
こんな成形⤵︎
真ん中ぷっくり
両端は、細い形にしてみました。
発酵したら、真ん中に一本クープを入れて
ガーリック&ハーブのクリームチーズをたっぷり！
...
フランスパン ソフトフランスパンでチョコレート生クリームサンド
久しぶりのソフトフランスパンです。
生地はパンコネ機にお任せしました。
ソフトフランスだと、スーツと気持ちよく
クープがはいります。
焼き上がりは別として…なんですがね 笑
まあまあいいかな？
ちょっと私にした...
菓子パン まんまるクリームパンとぶり大根
この間のクリームパンが気に入って
またクリームパン作りました。
ちぎりパンもすてがたかったのですが、
1個ずつアルミカップに入れて焼く事にしました。
面倒くさいと思っていたカスタード作りも
今では、電子レンジで簡単〜に作れ...
未分類 コーヒー生地のチョコクリームパン
コーヒー生地のチョコクリームパン
、
コーヒー生地で、ロールパンを作りました。
この形になったら、しばらく休ませておきます。
その後平に伸ばして、まいていきます！
発酵前
発酵後
何も塗らずマッ...
惣菜パン ヤドカリみたいなウインナーパン
ウインナーパン焼きました。
今日は、ウインナーをロールパンの中に入れた形。
中には粒マスタード。
上からは、マヨネーズとケチャップかけました。
コロンとボリュームがある形。
ヤドカリみたいになりました。
ついで...
フランスパン ベーコンポテトエピとチーズインハンバーグ
フランスパンの生地で
ベーコンポテトエピ。
ポテトパンもいいな〜と
ベーコンとポテト両方入れました！
今日のじゃがいもは、ハーブ&ガーリックの
クリームチーズ。
美味しいジャガイモのフィリングができました〜
くるく...
菓子パン 定番塩バターロールと唐揚げ
いつもの塩バターロール
今日のは、ちょっと小さめサイズです！
まずはこの形(写真左)にして、しばらく休ませます。
その後でくるくる巻いて、バターロールの形に。
溶き卵を塗ってピカピカ仕上げ！
形にムラはありますが、美...
フランスパン キモカワ！ふぐあんぱん！？
久しぶりのフランスパン生地。
粒あんを包んで、プチフランスあんぱんを
作ったのですが、、、
見事に、あんこがはみ出てしまいました⤵︎⤵︎
よ〜くみると、まるでふぐ！！
って事で、
せっかくなの...
惣菜パン ツナマヨパンと餃子
ツナマヨパン焼きました。
あんまりツナパンって焼かないけど、
食べたらなかなか美味しいです！
常備品で簡単にできるのもいいですね〜
成形は、丸型で抜く方法。
外側の丸を二重にして、真ん中の丸く抜いた生地にのせ、土手を作りま...