食パン 糀甘酒でしっとり食パンと晩ご飯
今日は食パン
最近、業務スーパーの強力粉を使っているのですが、
やっぱり今までの粉で作るパン生地が忘れられずにいます。
いい(高い)粉を使えば、そりゃー美味しいのができるんだと思いますが、
どうやったら、(比較的)安い粉で前...
2022-07
食パン 
ベーグル シナモンベーグル
シナモンベーグル焼きました。
…といっても、生地はいつものプレーンに
シナモンを巻き込みました。
私の分だけ、生地にレーズンを入れて
シナモンレーズンにしました。
レーズン無しには、アーモンドスライスをのせて目印に。...
惣菜パン 明太マヨネーズパンとカツ丼
今日の惣菜パンは、明太マヨネーズパン。
丸く伸ばした生地を、折りたたみ
さらに折りたたみ
くるくる巻いていきます。
まんなかぷっくり、左右が細くなった形のパンにしました。
発酵したら真ん中にクープをいれて
...
菓子パン メロンパンとアジの蒲焼き丼
最近は、惣菜パンが多かったので
久しぶりの甘いパン。
メロンパン作りました。
パン生地に、冷凍しておいたクッキー生地を
平に広げてのせました。
グラニュー糖をたっぷりまぶして〜
メロンパン特有のラインをスケッパーでいれます...
惣菜パン シャキシャキ玉ねぎとウインナーの惣菜パン
今日は、ウインナーと玉ねぎのパンです。
いつも6時半に起きるこむぎ(愛犬)ですが、
今朝は5時半過ぎにガサガサと
起こされました。
即、おしっこしに外へ。
その後、もう少し寝ようと思いましたが
せっかく早く起きたので、
...
ベーグル 黒ゴマ生地の粒あんベーグルとオムライス
今日はベーグル。
今日は旦那が留守なので、夕飯何食べよう〜と思ってました。
娘は、朝からオムライス！！って言ってたのですが、私はスパゲティ食べたいなーなんて。
でもスパゲティだとお義母さんに届けるには
冷めて美味しくなくなるし、
...
デザート スコーン３種類と晩ご飯
今日は久しぶりにスコーン焼きました。
プレーン生地に、イチゴの粒ジャムとイチヂクジャムを折りこんだ3種類です。
イチヂクジャムは、折りこんだ時点でベタベタになってしまったので、失敗かも〜
…と思いながら焼きました。
...
菓子パン ザワつく金曜日をまねてクリームパン作ってみた！とハンバーグ
今日は、2種類のクリームを詰めた
クリームパンです。
先日、「ザワつく金曜日」で、美味しそうなクリームパンの特集をみて
クリームパン食べたーくなり
作りたーくなりました！
クリームパン特有のグローブ型？
それとも、焼いてからクリ...
惣菜パン オニオンハムマヨネーズパンとシーサラダ軍艦と本格蕎麦
今日のパンは惣菜パン。
ハムパンにたっぷり玉ねぎとマヨネーズ、
チーズものせてみました。
前回玉ねぎ部分の味がちょい薄めだったので、
今回は、塩コショウで軽く和えました。
チーズの上に、マヨネーズをかけた時の焼き上が...
惣菜パン フランクフルトパンと親知らず
今日はパンより親知らずデス 笑
お休みをいただき、午後から親知らずの抜歯に行ってきました。
下の歯を抜いたのですが、
私の場合下から生える歯が、横から生えているらしく、神経とも近いという事で
総合病院での抜歯になりました。
抜歯手術な...