2022-07

惣菜パン

ふわふわ生地でベーコン&枝豆エピと晩ご飯(回鍋肉)

ベーコンと枝豆エピ フランスパンの生地でなく、ふわふわ生地で作りました。 ベーコンの上に枝豆。 無理やり包み、棒状にしました。 発酵が終わってから、キッチンバサミで 切っていきま...
菓子パン

見た目って大事!へんな形のシナモンパン

今日のシナモンパン  変な形〜 全然シナモンパンらしくない。。。 うっかり、分割して丸めてしまったので どうしよーと とりあえず、生地を広げてシナモンシュガーをのせました。 くるくるっと巻いて、閉じたまではよかったのですが、...
惣菜パン

ウインナーとカレー風味オニオンパンと豚のかわりステーキ

ウインナーと玉ねぎのパン これ、めっちゃ美味しかったので。 また作りました。 2種類の味が楽しめるパンです。 今日は玉ねぎ部分を味変! カレー風味の玉ねぎにしてみました〜 チーズものせて〜 焼き上がりっ ...
ベーグル

チョコレートベーグルと晩ご飯

今日は朝からチョコレートベーグルを焼きました。 刻んだ板チョコ。 同じ量だけど、どっちの入れ方が美味しいかな!?? ケトリング〜 むっちり、茹で上がりました。 ...
ベーグル

またまたシナモンレーズンベーグル

先日作ったシナモンレーズンのベーグルが あまりにも美味しくて またシナモンレーズン焼きました。 …が、レーズンを生地に混ぜ込むのを忘れてしまったので シナモンと一緒に巻き込み式にしました。 生地の表面に、うっすらレーズンが現...
菓子パン

小豆入りシュガーパンと素麺

今日は小豆が入ったシュガーパン こんな便利そうな小豆をみつけ しかも1袋80円。 (ちょっとしか入ってないけど) パン生地をコッペパン の成形にする時に この小豆を巻き込みました。 ふっくら発酵したところで、 真ん中...
惣菜パン

ネギパン第二弾は熊本グルメ!と晩ご飯

ネギパン第二弾! マツコの知らない世界でも紹介されたという 熊本のネギパンを作ってみました! パンの色も見た目も、全然再現できてはいませんが、 一応情報にあったように、 ソースとマヨネーズと鰹節を混ぜたものをぬり パン生...
食パン

ぐるぐる餡食パンと麻婆豆腐

久しぶりにあんこを巻いた あんこの食パン焼きました。 ちょっと、というか だいぶ見た目悪いですが、、笑 あんこを、パン生地に広げてぐるぐる 巻いていきます。 いい感じに焼き上がりましたよ〜 ずーっしりしてます。 ...
惣菜パン

ふわふわコッペでエビフライサンドと晩ご飯

コロンと太めのコッペパンで、エビフライサンドしました。 シンプルにやいたコッペパン 成形はこんな感じ コロンと可愛く焼けました! 裏側も美味しそう〜 晩ご飯のエビをパンにはさみました。 朝から豪...
惣菜パン

台湾風ネギパンと失敗ピラフ

台湾風ネギパン。 皆さん韓国ネギパンって知ってます? 私は全然知らなくて… 父に沢山ネギをもらったので、 ネギを使ったパンを作りたいなーと思い調べてみたら、 台湾風ネギパンってのがありました! もちろん台湾行っ...
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