ちょっと久しぶりのフランスパン生地です。
昨日の夕方から生地を作りはじめ、
成形してから、冷蔵庫で一晩寝かせて
朝焼きました。
あんフランスにはあんこたっぷり！
この状態で、無印の箱をかぶせて冷蔵庫へ〜
朝、冷蔵庫からだしてしばらく常温に放置。
今日は一本クープ！
あんフランスにもクープをいれて
バターをのせて焼きました！
260度で5分経過↓
その後230度で10分程焼いたかな？
今さっきの事なのに、忘れてしまいました…
ひどい見た目のバタールになってしまいました、、、。
でも、焼きたてはばりばり、中しっとり柔らかく すごい美味しかったです。
焼きたて朝ごはんグーでした。
ついでに晩ご飯
・白エビとさつまいものかき揚げ
・たけのこと昆布の味噌煮
・もやしと貝割れハムの和物
スーパーに並んだ白エビをみて、食べたーくなりました。
白エビ、さつまいも、新玉ネギ、人参のかき揚げです！
ついでに茄子と、残りのさつまいもも
あおさを入れて、天ぷらにしました。
沢山揚げました〜
お義母さんのお弁当も
今日はなんだか豪華にみえます 笑
今日のこむぎ
ちょっと抱っこで外にでてみました！
庭の花も可愛いです。
新しい葉っぱが沢山でてきて、これも楽しみ！
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