食パン ふわふわ角食パンと牛すじカレー
久しぶりの角食パン
今日の食パンは、大成功！
発酵見極めバッチリ！！
でした。
焼き上がりもきれい〜
焼き色もきれい〜
ホワイトラインもいい感じ〜
ふわふわ〜
美味しくできてます！
昨晩...
成形
食パン 
惣菜パン ミートローフの惣菜パン
いただきもののミートローフをパンにいれた
惣菜パン焼きました。
厚切りにして、一度焼いてからパン生地で
包みます。
切り込みを入れて、左右順番に交差させていきました。
ふっくら発酵完了〜
マヨネーズとマスタードでしあ...
菓子パン カスタード折り込みパンと賑やかな晩ご飯
カスタード折り込みパン作りました。
折り込み完了したら、
切って、また真ん中切って
輪っかに橋をくぐらせネジネジにします！
きれいに折り込みできたかな！？？
チョコレートの折り込みだと分かりやすいんですが…
...
惣菜パン 肉じゃがカレーコロッケパン
肉じゃがカレーコロッケっていう
冷凍食品を見つけて、
パンに入れたい！と購入。
早速肉じゃがカレーコロッケパン焼きました！
まずは、いつものこの成形
キャベツをたっぷりのせてから
コロッケを！
発酵したら、ソースとマ...
菓子パン 平焼き風ミニあんパン
一口サイズのミニあんパン！
1個26〜27gに8gの粒あんを
入れました！
ある程度発酵してきたら、
上がこんもりしてくる前に
オーブンペーパーをのせ
更にうえに平らな重しをのせました。
しばらくすると〜
こんな感...
菓子パン 過発酵コッペパン
最近お気に入りのコッペパン
冷凍しておくと、いつでも食べられて
便利〜
自然解凍か、ちょっとのレンチンで
美味しく食べられます！
写真撮り忘れましたが、
娘達が遊びにきた時に
卵サンド作ったら、娘の旦那さんに
えらく喜んでもらえ...
惣菜パン コッペパンで厚焼き卵のサンド(きゅうり入り)
またまたコッペパン
コッペパン成形して今から発酵〜
ふっくら大きくなりました〜
ふわふわ〜
伝わりますかね！？？
今日は、厚焼き卵と最近ハマっている
スライスきゅうりを挟んでみました！
いいね〜っ！
...
菓子パン 折り込みカスタードパンとスパゲティグラタン
折り込みパン！
今回は久しぶりにカスタードを折り込みました。
まずは、カスタードシート作りから！
沢山のカスタードレシピありますが、
毎回、同じレシピにお世話になってます。
クックパッド様さま〜デス。
パン生地に、冷たく冷...
惣菜パン サクサクパン粉のちくわパンとおうち居酒屋
久しぶりのちくわパンです！
こむぎが居るので、常に居間はクーラー付いていますが、
こんだけ暑いと、クーラーの部屋に置いておくにしてもパンが傷まないか心配です。
そんでも今日は惣菜パン！
ちくわの中に、玉ねぎツナマヨネーズ等で
...
菓子パン ふわふわコーヒーコッペパン
ほんのりコーヒー味のコッペパン 焼きました。
コーヒーをいれると、不思議とふわふわ感が増す気がします。
インスタントコーヒーにそんな力があるのでしょうか！？？
耐熱ガラスの計量カップのメモリが消えてしまい、100均の計量カップを...