バゲット 明太子フランス！と恵方巻き！？？
前回作った明太子フランスがすごく美味しかったので、またまた明太子フランス焼きました。
朝から生地を仕込んでおきました。
材料混ぜるだけ〜
フランスパンなんて難しそう…と思います。
確かに難しいけど、
生地作りなら誰でもできますよ...
リフォーム
バゲット 
惣菜パン シャウエッセンのウインナードッグと晩ご飯(春巻き)
長いシャウエッセンでウインナードッグ焼きました。
パンの為に、ちょっと奮発して買いました！
日本ハム ロングシャウエッセン 131g×10個【冷蔵商品】価格：4,455円（税込、送料別) (2024/1/30時点)
パン生地に...
ベーグル あんベーグル揚げきなこ！？？と晩ご飯(おでん)
娘のリクエストで作ったコレ！
あんこを入れたベーグルを、油で揚げて
きなこをまぶしたベーグルです！
ネーミングに困りましたが、
全てを詰め込んでこんな名前にしてみました。
''あんベーグル揚げきなこ"
広げたベーグル生地にあん...
ベーグル プレーンベーグルと晩ご飯(麻婆茄子)
久しぶりのベーグルです
ケトリングは砂糖を入れたお湯に
片面30秒ずつ！
200度で16分
焼けました〜
美味しそうにできました。
今日は肉団子スープ用の鶏団子も冷凍したし
ベーグルも冷凍して送ろ...
バゲット 明太フランス焼けました〜！
たった今、焼き上がった
明太フランスとフランスパンです！
朝から、フランスパン生地を仕込んでおりました。
材料混ぜて、パンチして、、、
この状態で発酵スタート！
コタツの上に置いて出掛けました。
友達とスープカレーランチ...
惣菜パン ミニミニウインナーロールと晩ご飯(カレーライス)
ミニミニウインナーロール
1個30gのパン生地に
小さなウインナーを入れて
ロールパン成形しました。
その前にちょっと一手間、この形で休ませます。
小さいの沢山作りました。
1人3〜4個は食べれそう！
ふっくら...
惣菜パン ピザパンと晩ご飯(塩サバと豚汁)
久しぶりにピザパンしました。
クラムチャウダーでも食べたいなーと買った
厚切りベーコンを使いました。
チーズをのせて焼きました
ついでに晩ご飯
・サバの塩焼き
・こんにゃくの煮物
・豚汁
・漬物
熱々豚...
菓子パン カスタードりんごパンと晩ご飯(焼売)
りんごがあったのでりんごパン作りました。
ただぺたんこに広げたパン生地
ぷっくり気泡が…
とりあえず発酵完了
指で真ん中をつぶして
カスタードクリームをのせました。
りんごは、スーパーのパン屋さんでみたのを...
菓子パン ヴェノアクリームチーズサンドと晩ご飯(肉団子)
久ーしぶりのヴェノアです
卵入りの黄色い生地。
こんなんだったっけ？って感じの
硬いこねあがり。
時間をかけて発酵したけど、最後は温かい場所で更に発酵を促しました。
いい感じに発酵
粉をかけてから、クープ！
スーッ...
惣菜パン オニオンベーコンチーズパンと晩ご飯(エビカツ)
久しぶりのオニオンベーコンチーズパン
今回はドーンと300グラムのパン生地に
焼いたベーコンと炒めた玉ねぎをいれました。
マスタードとマヨネーズもかけて巻いたのを
輪切りにして
アルミカップにいれて発酵〜
カッ...