ベーグル ハムチーズベーグル
ベーグルはもっぱらプレーンか
作っても甘い系が好きな私ですが、
珍しく惣菜系に挑戦しました！
…と言っても、シンプルに
ハムとスライスチーズを中に入れただけなんですが、、、。
くるくるまいて、円形に。
中にごっつくハム...
ペット
ベーグル 
惣菜パン ハムマヨネーズパンと中華丼
先日のハムマヨネーズパンが
好評だったので、
また、ハムマヨネーズパン焼きました。
今回も、生地を大きく広げて一気に作ります！
この方が一気に作れて断然らくです。
輪切りにして、2個ずつアルミカップに
のせました。
...
惣菜パン オニオンチーズパンと牛すじカレー
新玉ねぎをたっぷりのせて、
オニオンチーズパン焼きました。
今日はこの成形。
小さめのコップを使って型抜きしました。
周りの丸を二重にして、土手にします。
発酵したところ↓
塩胡椒したスライス玉ねぎをのせて
...
フランスパン 生クリームと粒あんフランス
プチフランス
材料を混ぜ合わせたところ。
ボソボソ生地から、
3回のパンチを経て、ツヤツヤ肌になりました〜
発酵してタッパーいっぱいになっているのに
勢いよく蓋をあけてしまい、、、
生地が蓋にくっついていて、中の...
惣菜パン お腹いっぱいフランクフルトパン
いつもより大きなフランクフルトをいれたパン焼きました。
ますばフランクフルトを魚焼きグリルで焼きました！
棒は焦げるので、取り外しました。
これが、美味しい一手間！(多分笑)
魚焼きの網目に沿って、アルミホイルをジャバラ状に...
菓子パン 発酵過多のちぎりパンとお好み焼き
ちょっと発酵し過ぎたちぎりパンです。
38グラムを3個ずつ型に入れました。
いい感じに発酵中
…と思っていたのに、うっかり発酵し過ぎたみたい。。。
もうちょいふんわり大きかった気がしますが、
なんとなくしぼん...
惣菜パン キャベツとハンバーグのパン
ハンバーグパン
どんな成形にしようかな〜と思いながら
今日はこの形。
丸く型抜きしました。
周りを捻って土手にします！
発酵がらできたら
太めの千切りキャベツをこんもり！
解凍した冷凍ハンバーグを食べやすく切って並...
菓子パン しっとりコーヒーパンの生クリームサンド
コーヒーと生クリームの組み合わせ
美味しいです！
まずは、コーヒー生地のコッペパン
細っそりしてますが、
発酵すると、こんなに成長しました〜
ふっくーら！
シンプルに焼き上がったばかりの写真を
撮り忘れてしま...
菓子パン チョコチップ入り2色のラウンドパン
随分ご無沙汰していたラウンド型を使って
ラウンドパン焼きました。
まずは、2色のパン生地を用意！
茶色いのは、コーヒーパン生地です！
この型には生地何グラムだったっけー？？
昔の記事から何グラムか探しました。
1個80グラ...
惣菜パン フランクフルトパン
フランクフルトパン焼きました！
昨日は大失敗のパン作りでしたが…
今日はいい感じに一次発酵してます！
分割して15分休ませた後
細長い棒状に〜
フランクフルトはあらかじめ、魚焼きグリルで
焼いておきました。
生...