ベーグル 美味しい！ウインナーベーグルと晩ご飯(ビーフシチュー)
前々から作ってみようと思っていた
ウインナーベーグル！
ベーグル生地で長いウインナーを巻きました。
ピザソースとチーズ
ソースがベタベタでちょっと巻くのは難しかったけど、なんとか閉じて棒状にします
これをいつも...
チーズ
ベーグル 
バゲット フランスパンとエビグラタン
久しぶりのフランスパンです
まずは生地を作るところから〜
・強力粉＋薄力粉
・ドライイースト1.5g
・ゲランドの塩5g
泡立て器でぐるぐる混ぜあわせます。
そこに200ccのぬるま湯
ゴムベラで、粉っぽさがなくなる...
惣菜パン チーズコッペと晩ご飯(岐阜タンメン)
娘の大好きなチーズをいれて
チーズコッペパン焼きました。
いつものコッペパン
成形前にベビーチーズを小さく切って
ちりばめました。
そのままくるくるまいて、コッペパンにします。
ちょっとゴツゴツしたコッペパンですが…
更...
惣菜パン エビグラタンパンでほっこり！晩ご飯(おでん)
朝晩ものすごく寒くなってきましたね〜
皆さん体調など崩されてはおられないですか？
寒い季節には、やっぱりあったかとろーり
グラタンパンが食べたくなりますね〜
まずはホワイトソース作りから！
娘がきのこ嫌いなので、きのこ無し。...
惣菜パン ハムと玉ねぎチーズパンと晩ご飯(うどん)
またまた娘のリクエスト
ハムパン！いただきました〜
ハムだけじゃ寂しいので、玉ねぎを使う事にしました！
平にしたパン生地に、ハムをのせて巻き。
輪切りにしてから、切り目を上に向けて
並べてみました。
発酵して一気に大き...
惣菜パン チーズパンと晩ご飯(味噌ラーメン)
チーズをたっぷり包みこんだ
チーズパンです。
3種類のチーズをパン生地で包みました。
ふっくら発酵したら、
キッチンバサミで十字に切り込みをいれます！
切り目をちょっと開いて、シュレッドチーズを
こん盛り
...
惣菜パン ツナコーンパン
ツナとコーンの惣菜パン
いつもの成形
何かのせるパンは、この成形が気に入ってます
具をのせて発酵でもいいんですが
私は後のせ派です。
ツナ、玉ねぎ、コーンをマヨネーズ等で和えたフィリングをのせてから
チーズと...
惣菜パン 久しぶりの焼きチーズカレーパン
久しぶりのカレーパンです！
まずはカレー作り！
ひき肉のカレーにズッキーニもいれました。
生地でカレーとチーズを包みます。
上にカレーがくるように、
先にカレーをのせてからチーズをのせました。
ふっくら発酵。
溶...
惣菜パン ハムチーズパンとスパイスカレー
どんなパン作ろう〜
あまりかわりばえしませんが、
冷蔵庫にあるもので
ハムチーズパン焼きました！
広げたパン生地に、ハムとスライスチーズをのせてくるくる巻きます。
棒状になったのを半分に折り曲げて
スケッパーで切ります。...
惣菜パン ツナパンカレー風味とキーマカレー
久しぶりのツナパン
今日はツナにカレー粉を混ぜて、
カレー風味のツナパンにしました。
カリカリ食感もいいので、玉ねぎねみじん切りもいれました。
緑色はパセリです！
成形は定番のこのやり方。
ツナのフィリングをのせて、発...