久しぶりのカレーパンです！
まずはカレー作り！
ひき肉のカレーにズッキーニもいれました。
生地でカレーとチーズを包みます。
上にカレーがくるように、
先にカレーをのせてからチーズをのせました。
ふっくら発酵。
溶き卵を塗って→十字に切り込みを入れて
→マヨネーズをトッピング
更にチーズとパセリ
いつものチーズを切らしてしまったので
とろけるスライスチーズにしました。
美味しく焼けました〜
スパゲティと焼きたてカレーパン食べました。
美味しかったでーす！
ついでに晩ご飯
・鮭
・チリコンカン
・豚汁
夜中に出発した息子は、無事山口に到着しました。
休憩含め15時間 お疲れ様ー
2週間ありがとうと家族LINEにメッセージ
今や山口のアパートが
自分の家だもんね。
それでいいんだけど、、。
嬉しいような、寂しいような
ちょっと複雑な母でした。
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