調理パン

前の日のラザニアを作った時の ボワイトソースでグラタンパン焼きました。 今日は久しぶりにソフトフランス生地で コッペパン成形。 焼く直前に切り込みをいれて ホワイトソースのせました！ チーズをのせて焼き上げました。 ...

今日は、娘の旦那さんが好きだという じゃがいもパンを作りました。 パン生地を仕込んで、じゃがいものフィリング作り。 こんがり焼いたベーコンとクリームチーズを混ぜてみました。クレイジーソルトで味付け！ パン生地にフィリングをの...

昨日、食パンと一緒に1個だけ作ったカレーパン。 ペターっと、生地をひろげたところに カレーとチーズ、マヨネーズをかけて焼いた わらじカレーパンです。 わらじのような形なんで、名前にわらじとつけてみました　笑。 今回は、飴色...

ウインナーパン用の長ーいウインナーを 業務スーパーで見つけたので、 早速ウインナーパン焼いてみました。 パン屋さんで、よくみかける パン生地から、ながーいウインナーが はみでてるやつ！！ 作りたかったのですが、 さほど...

今日は惣菜パン。 久しぶりのウインナーパンです！ スーパーで、長いウインナーと卵サラダのパンを見かけたので、 私もウインナーと卵にしました。 スーパーのパン屋さんには、店員さんの姿のない場合たまーに見ます。 買わないけど、どん...

この間の肉まんがとっても美味しかったので、 またひき肉を買ってきて肉まんを作りました。 生地は、パンコネ機におまかせ〜 生地は1個53gに分割して丸めます。 10分やすませてから、肉ダネを包みます。 肉ダネはナイロ...

前々から作りたかった肉まんを作りました 　 昨日のシューマイのタネが少し残っていたのと、うっかり小さなひき肉1パックを使い忘れていたのに気がつき、 新たに作った肉まんの具と、シューマイの残りの具を足して 肉まん作りました。 ク...

今日は夜ご飯のキーマカレーを パンにも使ってカレーパンを焼きました。 丸く広げたパン生地にチーズとキーマカレーを のせたのですが、、、 いい感じに包めそうだったのに 最後　あとちょっとの所で… カレーが、まだ少しあ...

ハムマヨネーズパン シンプルにハムとマヨネーズのパンです。 今日は、ハムをくるくる巻いた生地を輪切りにして、アルミカップに並べてみました。 真ん中のくぼみに、マヨネーズ　粉チーズ　粗挽き胡椒を、振って焼きました。 ...

今朝は、コッペパンに お父さんのリクエストで 厚焼き卵をはさみました！ 厚焼き卵は、いろいろ想像して 白だしを入れた甘すぎない厚焼き卵にしました。 フルフルの厚焼き卵 オーブントースターで1〜2分焼いた コッペパンにサ...