菓子パン 丸パンでサンドの朝ごはんと牛丼
まんまる丸パンで朝ごはん。
中にはコールスローとベーコン卵を挟みました。
キャベツの食感がグーでした！
あんバターも作りました。
バターうま〜っ
いい感じに発酵してくれました〜
この厚みがたまらなく好きです！...
調理パン
菓子パン 
惣菜パン ウインナーフランスとサバの照り焼き
スーパーでロングウインナーが2割引きになっていたので、これは！！と思い購入〜
フランスパン生地でウインナーフランス作りました。
前日から仕込んで、冷蔵庫で低温発酵しておいたフランスパンの生地
分割してベンチタイムのあと、平に伸...
惣菜パン ウインナーパンとお好み焼き
今日はシンプルにウインナーパン
なんのひねりもないけど、娘が喜ぶやつです！
成形は簡単！手間いらず
ただ広げた生地を発酵し、
ウインナーを押し込んだだけっ
マヨネーズ＋マスタード＋ケチャップ＋パン粉
うん。美味しそ...
惣菜パン サクサクパン粉のちくわチーズパンとサバの味噌煮
久しぶりにサクサクパン粉の惣菜パンを作りました。
自分のお弁当で、隙間を埋めるのによくやる
ちくわチーズ。
ちくわの中にチーズをいれて、さらにマヨネーズをたっぷり付けて食べる！というのがお気に入りです。
今日はそれをパンに入れて...
惣菜パン ベーコングラタンクッペとミートソーススパゲティ
今日はお休みだったので、
昨晩から仕込んでおいたフランスパンの生地で
クッペを焼いてみました。
本当はもっとエッジがたっているかっこいいクッペを焼きたかったのですが、、、
これくらいの感じしか私には無理みたい…です。
一晩かけ...
菓子パン ヴェノアで生クリームサンドと鶏肉の煮物
久しぶりにヴェノア焼きました。
水分は卵＋牛乳
いつも入れない卵が入っています。
おーっと！！
閉じ目が、、、
しっかり閉じていなかったみたい。
気にせず、クープをいれます！
ちょっと乾燥したのかな！
この...
惣菜パン 焼きカレーパンと晩ご飯(鮭のムニエル)
久〜しぶりにカレーパンのためにカレーを作って、カレーパンを作りました。
どんな感じだったっけ？…と
過去のブログを自分で見返して作りました。
まずは生地の真ん中にチーズを入れ、
包んで丸く成形。
スライスチーズとベビーチーズの...
惣菜パン コーンたっぷりコーンパンとスペアリブ
久しぶりのコーンパンです！
成形はいつもの！
具やフィリングをのせる時によくやる形です。
キッチンペーパーで水分を拭いたコーンをマヨネーズで和えてちょっと味付けしてパンの中心にのせます。
どうしても、周りの土手の...
フランスパン ソフトフランスサンドで朝ごはん
昨日焼いたソフトフランスを使った朝ごはん。
中学女子の部活弁当の残りを挟んで
ソフトフランスサンドいただきました。
まずは、
トンカツのケチャップ煮をサンド
もう一つは、
厚焼卵と焼きそば(冷食)←残り物なんで少ない
...
惣菜パン 冷凍食品ねぎ塩豚カルビ焼きパンと晩ご飯(豚ロースコチュジャン焼き)
ねぎ塩豚カルビ焼き！って冷凍食品みつけました。
なんか美味しそう〜と思って早速買ってみましたが、
お弁当のフタを開けると
ニンニク〜っ！！
美味しいは美味しいんだけど
ニンニクの匂いが、すごくて、、、
あれ以来、...