菓子パン 懐かしのきなこ揚げパンとチキン南蛮の晩ご飯
昔懐かしいきなこの揚げパン。
なんだか、給食を思い出して急に食べたくなりました〜
新しい油で、揚げていきまーす！
しわしわだったコッぺパンが、みるみるうちに
膨らんで つるっとした表面になりました〜
大きめのタッ...
菓子パン
菓子パン 
菓子パン 塩あんバターとレーズンクリチクリームサンド
同じバターロールの成形で、
まずは久しぶりの塩あんバターロール
成形はこんな感じでしております！
ここまできたら、ちょっと休ませて
伸ばしてくるくる巻いていきまーす！
発酵完了〜
卵を塗って、ゲランドの...
菓子パン 今日はふわふわ生クリームパン！なるか？？とネバトロ冷やし蕎麦
昨日いつものふわふわ生地で焼いたパンが
どうした事か(素人なのでわからない)
フランス！と呼ばれる固さになってしまい…
(それはそれで、好きだったけど 笑)
もう一度、同じパン焼きました！
朝食べた、アイスティーと生クリームパン
...
菓子パン 想定外の生クリームフランス！？とササミフライの晩ご飯
最近お気に入りの、生クリーム入をいれた丸いパンです。
前回は、ふわふわのパン生地でしたが…
今回はなぜか、同じ生地なのに焼き上がりが固くなってしまいました…！？？
なんでや〜？？
ちょっと固そうだな？と思いながらク...
ベーグル チョコチョコベーグルとチョコフルーツベーグルとエビフライ
今日はサッカーをテレビで応援しなくてはいけないので
朝から肉じゃがを作り、エビフライの殻をむき準備しておりました〜
サッカーが始まるまでに焼き上げたい！
…と帰宅してすぐに、ベーグルも仕込みました。
(ベーグルそのも...
菓子パン バターロールにレーズンクリームとあんバターサンド
みんなレーズン嫌いだけど、レーズンクリームサンドしました。
クリームチーズに砂糖とレーズンを合わせるだけなのに！
このクリーム美味しいんだよね〜
まずはバターロール成形
発酵後
色よく焼けました〜
裏はこん...
菓子パン 練乳生クリームの丸いパン
今日の朝ごはんは
練乳生クリームをたっぷり入れた
生クリームパン。
いつものふわふわ生地で、かわいいまんまるの
丸パンを焼きました〜
世間はマリトッツオブームですが、あえて丸いぱんにしてみましたっ
まんまる、ふっくら発...
菓子パン サクサクふわふわのメロンパン！と晩ご飯
今日はメロンパンです！
こちらも帰省中の息子に食べてもらいたいな〜と思い焼きました！
まずはメロンパンのクッキー生地から作りました。
棒状にまとめて、冷蔵庫で冷やします。
パン生地の準備ができたら、計量しながら平に伸ば...
ベーグル ふわふわ生地とベーグル爆焼きでバッタバタ！！
久しぶりの爆焼きです！
昔はよく1度に900gの粉で、沢山焼いていましたが、
久しぶりの爆焼きです。
しかも、ふわふわ生地だけでなく
今回はふわふわ生地、ベーグルのプレーン生地、ベーグルのチョコレート生地を一気に作りました。
...
菓子パン 失敗のミニあんぱんと晩ご飯
職場で休憩に食べたくて、小さなあんぱん沢山焼きました。
1個30グラムを11個〜
可愛くできて、明日みんなで食べるはすが…
気温が高くてか、発酵しすぎたみたい。。。
卵液をぬると…
なんだかな〜
しょぼ〜っとなった...