菓子パン 丸パンでサンドの朝ごはんと牛丼
まんまる丸パンで朝ごはん。
中にはコールスローとベーコン卵を挟みました。
キャベツの食感がグーでした！
あんバターも作りました。
バターうま〜っ
いい感じに発酵してくれました〜
この厚みがたまらなく好きです！...
菓子パン
菓子パン 
菓子パン 久しぶりのねじりあんぱんと晩ご飯(塩唐揚げ)
あんこを炊いたので、
自家製あんこを入れて
ねじりあんぱん作りました。
めちゃくちゃ久しぶりすぎて、どうやるのか忘れてました…笑
過去のブログをさがして成形しました。
まずは真ん中にあんこをのっけて
両端を合わせて閉じ...
デザート バレンタインは鬼まんじゅう！とポークソテー
バレンタインデーでしたね。
毎年何かしら作って家族で食べているような気がします。
今年は、お父さん(旦那)何がいい？と聞くと
鬼まんじゅう！！とリクエストに応えて
ついこの間も作りましたが、
また鬼まんじゅう作りました。
...
ベーグル プレーンベーグルとイチヂクベーグル
なんだか久しぶりのベーグルです。
あんことバターを挟みたくて
プレーンベーグルを焼きました。
イチヂクジャムとクリームチーズを入れたのも
作りました。
…が、
無惨にも、はみ出まくり〜っ
プレーンは...
菓子パン 金時ソフトフランスとしゃぶしゃぶ
ソフトフランスパンに昨日の晩ご飯の金時豆をいれて、金時豆パン作りました。
ちょっと固めの生地で食べたいな…と。
金時豆の水気をキッチンペーパーで吸いとって、グラニュー糖をまぶして
パンの中へ〜
混ぜ込むのは面倒なので、
くる...
デザート 鬼まんじゅう！とすき風煮
毎日毎日作りたいものがでてきて
困ってます。
今日は、YouTubeをみて鬼まんじゅうを作ってみました。
蒸しパンは大好きだけど、鬼まんじゅうはまた蒸しパンと違うんですね。
まずは、さつまいもを1.5㎝ほどの角切りにして水に...
菓子パン ヴェノアで生クリームサンドと鶏肉の煮物
久しぶりにヴェノア焼きました。
水分は卵＋牛乳
いつも入れない卵が入っています。
おーっと！！
閉じ目が、、、
しっかり閉じていなかったみたい。
気にせず、クープをいれます！
ちょっと乾燥したのかな！
この...
菓子パン 生クリームたっぷり丸パンとハンバーグ
ここ富山は予報通りの大雪です。
一日中ほぼコタツで過ごしました。
それでも、ご飯とパンだけはしっかり焼きました。
久しぶりに丸パンを焼いて、生クリームを詰める事にしました。
裏の焼き色といい、シワといい
めっちゃかわい...
菓子パン ソフトフランスパン生地の塩バターロールと晩ご飯(ラーメン)
先日作ったソフトフランスが気に入ったので
同じ生地で塩バターロールを作りました。
外側はちょっと硬めで、
なかのクラムはちょっと硬めだけれどふわムチって感じでしょうか。
ロールパン成形の前に、この形でひと休み、、、
そのま...
菓子パン 失敗したけどクレームブリュレパンと晩ご飯(たらのマスタードクリームソース)
昔たまに作っていたクレームブリュレ。
ずーっとクレームブリュレの上をバーナーで焼くのに憧れてました〜
そう思いながら、バーナーを手にしてから作った事がなかったので、
クレームブリュレの菓子パン作ってみました〜
パン生地をお気...