菓子パン

丸パンに生クリームを詰めた 生クリームパンです。 まんまるに焼けました 裏側もいい感じ〜 箸で、ぐりぐり。。。 中に空洞を作ります。 生クリームの口をギュッとさしこんで、 クリームを絞ります！ ...

昨日の朝焼いた食パン いつもは即冷凍なのですが、 1斤は冷凍 1斤は生食ぱんで食べることにしました。 イチゴが特売だったので イチゴサンド作りました〜 (普段は滅多に買わない…) 泡立てた生クリームとイチゴ 薄くカス...

またまたいつもの塩バターロールです バターを巻いていきまーす くるくる〜 ふんわり発酵できたら、溶き卵を塗って 塩をパラパラ。。 いい感じに焼けました〜 ふわふわもっちり、美味しかったです！ 今日は...

りんごがあると、アップルパイを焼きたくなる 今日この頃です。 またアップルパイ焼いてしまいました。 今日のりんごは小さめのサイコロ状 カスタードも作っていれました。 一人前のサイズのパイだと、 なかなか具の量が入ら...

久しぶりのソフトフランスパンです。 生地はパンコネ機にお任せしました。 ソフトフランスだと、スーツと気持ちよく クープがはいります。 焼き上がりは別として…なんですがね　笑 まあまあいいかな？ ちょっと私にした...

この間のクリームパンが気に入って またクリームパン作りました。 ちぎりパンもすてがたかったのですが、 1個ずつアルミカップに入れて焼く事にしました。 面倒くさいと思っていたカスタード作りも 今では、電子レンジで簡単〜に作れ...

コーヒー生地のチョコクリームパン 、 コーヒー生地で、ロールパンを作りました。 この形になったら、しばらく休ませておきます。 その後平に伸ばして、まいていきます！ 発酵前 発酵後 何も塗らずマッ...

いつもの塩バターロール 今日のは、ちょっと小さめサイズです！ まずはこの形(写真左)にして、しばらく休ませます。 その後でくるくる巻いて、バターロールの形に。 溶き卵を塗ってピカピカ仕上げ！ 形にムラはありますが、美...

久しぶりのフランスパン生地。 粒あんを包んで、プチフランスあんぱんを 作ったのですが、、、 見事に、あんこがはみ出てしまいました⤵︎⤵︎ よ〜くみると、まるでふぐ！！ って事で、 せっかくなの...

完熟手前のバナナがあったので チョコバナナマフィン焼きました。 ドロドロに潰したバナナ入りの生地を流しいれて、板チョコをのせて焼きます！ 板チョコの見た目と、食感が好きです！ 息子のキャップをくわえて逃げ回るこむぎ ...