菓子パン

娘のリクエストで シュガーバターパン ちょっと形だけでも変えてみようと 双子パン成形してみました。 丸パンの真ん中を、竹串でぐっと押します！ なんとなーくついた線にバターとグラニュー糖 焼き上がりは、ほぼただの丸...

さつまいもがあったので、 さつまいもねじねじパン焼きました。 さつまいも150gで作った折り込みシートを パン生地400グラムに折り込んでいきまーす！ 広げて3つに畳んでを繰り返す事2回 こんな感じに切り分けていきます。 ...

久しぶりにスイートブール焼きました。 なかなか力もいるので面倒なクッキー生地作りですが、メロンパンのクッキー生地よりもらくなんで、スイートブールにしました。 バターと砂糖をすり混ぜるのが苦手です。。 発酵した丸パンに ...

2.3日前からケーキが食べたくて 生クリームがあったので ケーキの代わりに生クリームパン作りました。 ただの丸パン焼いて〜 裏も可愛い〜 グリグリ箸で穴あけて〜 今日はイチゴジャムをいれた生クリームを 詰めました。 ...

久しぶり折り込みパン 今日はコーヒーの折り込みシートを作りました。 折り込みシートをパン生地で包みます。 パン生地の空気をしっかり抜いておくのがポイント！です。 平にして折り込んでいきます。 最後に練乳粒ジャムをい...

今日はコッペパン！ あんことバターを挟んでいただきました〜 溶き卵を塗ってピカピカ〜 裏もよく焼けてます！ あんことバターをはさんであんバターサンドに しました。 クリスマスに作ったイチゴのチーズケーキの生クリーム...

りんごがあったので、りんごパン作りました。 カスタードとあわせるか、 クリームチーズ系のフィリングと合わせるか 迷いましたが、 どっちも作るのが面倒になり パン生地の上にシナモンシュガーをのせてから りんごを並べて焼きました。 ...

久しぶりにねじりあんぱん作ってみました。 普通にあんこを包んで…までは覚えてますが、この後どうするんだったかなー？？ 平にして切り目をいれます。 裏表を間違えて、あんこはみ出した〜 カタツムリみたいなへんな見た目。。。...

娘のリクエストで シュガーバターロールです 休ませておいた生地を伸ばして ロールパンの形にします。 大事な一手間！ バターを巻きます。 ちょいクープをいれて、グラニュー糖を かけて焼きました。 ふわふわ美味しそ...

クリームパン ちょっと甘みがたりなかった、 カスタードクリーム。 一個だけあんぱんも 奮発して七越のあんこです〜 美味しいけど、ちょっと柔らかめー ついでに晩ご飯 ・鮭 ・豚の角煮大根 ・なめこ味...