晩ご飯

ベーグル

またまたベーグル4種類と鶏そぼろの晩ご飯

短時間で作れて!美味しい! またベーグル焼きました。 ゴマ生地にマロンペースト プレーン クリームチーズ&ベリー ブルーベリーの粒ジャムとクランベリー入れました。 チョコチップ ケトリング中〜片面30秒...
デザート

お初!チョコバスクチーズケーキとすき焼きの晩ご飯

バレンタインと子供の誕生日をかねて チョコバスクチーズケーキ作ってみました。 チョコ味のチーズケーキは初めてです! 楽しみ〜 いつも作るチーズケーキといえば、材料を全てブレンダーで混ぜ合わせて焼くだけの簡単なケーキなんですが久し...
バゲット

加水90%のバタールとチキンソテーの晩ご飯

皆さんの投稿に影響を受けて、私もまた焼きたくなりました〜笑。 前回旦那と2人でペロリと食べてしまったので 今回は倍の量で作りました。 ガスオーブンの四角い天板の幅の長さで焼きました。 材料を全部入れて泡立て器で混ぜ合わせます。...
ベーグル

久しぶりのベーグルはやっぱり美味しいっと餃子の晩ご飯

久しぶりにベーグル焼きました。 ゴマ&マロンペースト (自然光でいい感じに撮れました) プレーン   ムチムチで美味しい〜 オーブントースターでリベイクしたら、皮がパリッと薄くて 我ながら美味しいかったです。 思い描い...
デザート

初のカタラーナとチキンカレーの晩ご飯

カタラーナとは? の検索からはじまり、 カタラーナ作りました。 旦那さんのリクエストです。 いろいろレシピを調べてクックパッドで人気のレシピで作りました。 材料も少なくて、簡単でした〜 昔クレームブリュレを作って...
惣菜パン

ベーコンならぬサラミエピとサバ味噌煮の晩ご飯

ソフトサラミを使ってサラミを入れたベーコンエピならぬ、サラミエピ焼きました。 いつもはサラミじゃなく、安〜いカルパスばっかりですが、 今回はほんとの?ソフトサラミです 笑。 スライスしたサラミを並べて、粗挽き胡椒を振りかけます。...
食パン

カクカク食パンとエビフライの晩ご飯

今日の食パン うっかりカクカク食パンになりました。 でも、ホワイトラインというものを知らなかった頃は、カクカクを通り過ぎてチクチクになってたな〜と、思い出しました。 袋に入れると、チクチクの角でナイロン袋が破れたものです ...
惣菜パン

ウインナーパンと明太子チーズパンと晩ご飯

パン粉をつけたウインナーパンと明太子チーズに枝豆をのせました。 両方とも、コッペパンを作った後 焼く直前にクープを入れて、それぞれ具をのせました。 …が、コッペパンを2種類の成形で違いがでるかどうかやってみました。 ...
バゲット

クープはどうかな?バゲット焼き上がり〜

前回のバゲットの焼き上がりです! クープ、 開いてます!! やったーっ 2回連続開いてるぅ〜 私にとってはすごい事です。 理想通りのきれいなバゲットとはいきませんが、とりあえずクープは開いたので良しとします。...
バゲット

目指せパカっとクープ!!バゲットの成形

またバゲット焼いてみました。 エッジとかクラムとか… そんな事をいいだすとまだまだですが、 何度焼いてもなまこバゲットにしかならなくて 焼くたびにへこんでいた頃からみると、我ながらかなりの成長。 いや、 ...
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