晩ご飯 あけましておめでとうございますと年越し蕎麦
新年明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
31日は仕事だったので、あまり年末って気がしませんでしたが、紅白を見ながら隣に住む母も一緒に年越し蕎麦を食べて、ようやく年末って感じがしてきました。
夕飯...
晩ご飯
晩ご飯 
食パン 今年最後のふわふわ食パンとそぼろご飯
今年もあと1日…
1年間沢山パン焼きしました〜
スーパーで、小さい飾りのついた鏡もちは買いましたが お雑煮用の餅を家で作ってみるか！
…と言う事になり餅米買いました。
ぽちゃぽちゃのつきたてもちを食べたいだけなんだけどね…笑
みん...
菓子パン 折り込みチョコシートでチョコマーブルパンとちゃんちゃん焼きの晩ご飯
チョコレートのシートを織り込んで、マーブルチョコぱん作りました。
あんなに苦手だった折り込みパン！
特にチョコシートの折り込みはいつもチョコがはみ出て、手も台もベタベタになっていたんですが…
最近ちょっといい感じに...
菓子パン 自家製冷凍シートでチョコクロワッサン
どんなパンを焼いてもそんなに喜んでもくれない今日この頃。。。
このクロワッサンを焼いた時だけは、みんなヤッターと喜んで 食いついてくれます！！
それが嬉しくて またチョコクロ焼きました。
いつでも食べれるように、時間のある時にシートを...
食パン ふわふわ食パンで、ミートソース とチーズのホットサンド
土曜日。
おそ〜い朝ごはん。
残っていたミートソースをホットサンドでいただきました。
パン→チーズ→ミートソース→チーズ→パン
美味しかったっ
そして、昨晩いつもの食パン
厚切りと6枚切り 2斤。
...
ベーグル もちふわベーグルうまし！とクリスマスメニュー
毎日のようにベーグルを作った時期もありますが、ちょっと久しぶりのベーグルです。
・プレーン
・粒あん
・マロンペースト
・アーモンドチョコ
・ドライフルーツ
5種類各2個ずつ作りました。
ケトリングは、加減しながらちょっとグ...
菓子パン ふわふわ生地のカスタードりんごパンと野菜炒め
りんごとカスタードの組み合わせが、とっても美味しかったので 次はふわふわ生地にのせました。
カスタードもレンジで簡単にできるので！っていいながら失敗してますが…汗。。
ちょうどパン3〜4個分(パンのサイズにもよりますが)のカスター...
惣菜パン ウインナーパンと枝豆パン
定番のウインナーパン
コッペパン 成形にクープを入れて、クープに粒マスタードをにゅるりと出してその上にウインナーをのせます。
最近発見したんですが、クープにマスタードを絞る事で、本当にウインナーがなだれおちるのを防いでくれている気がし...
菓子パン 好評につき２日連続！クロワッサン(チョコ入り)
昨日も作りましたが、あまりにも家族に好評だったので、またまたクロワッサン焼きました。
今日は板チョコ入りのチョコクロワッサンです。
昨日よりも、なかの層がいい感じにできてる〜
普段ふわふわ生地を伸ばす時は、木のめんぼうを使...
晩ご飯 バターチキンカレーと手作りナンの晩ご飯
久しぶりのバターチキンカレーです。
大きなストウブ鍋に鶏肉4枚でたっぷり作りました〜
生野菜、アボガドワサビ醤油和え、パプリカのカンタン酢漬け、ブロッコリーを添えました。
今日は6人分の予定で、ナンは強力粉450+小麦粉150 ...